Kontakt
Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
- Jens WeitemeyerCustomer Relations
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
Definition:
Joghurt-Ersatzprodukte sind milchfreie Alternativen zum traditionellen Joghurt, die aus pflanzlichen Zutaten wie Soja, Kokosnuss, Mandeln oder Cashews hergestellt werden. Diese Ersatzprodukte zielen darauf ab, den Geschmack, die Textur und die Nährwerteigenschaften von Milchjoghurt ohne Verwendung von tierischen Inhaltsstoffen nachzubilden. Sie eignen sich daher gut für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz, Milchallergiker sowie für Konsumenten, die ihren Konsum von tierischen Produkten reduzieren wollen. Die Ersatzprodukte enthalten oft Probiotika, die die Darmgesundheit fördern, und können wie normaler Milchjoghurt in verschiedenen Gerichten und Rezepten verwendet werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für Joghurtalternativen in Indonesien hat ein minimales Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie geringe Verbraucheraufklärung, begrenzte Verfügbarkeit und mangelnde Produktvielfalt. Die Wachstumsrate des Marktes wird durch die langsame Akzeptanz von Joghurtalternativen und die starke Konkurrenz durch traditionelle Milchprodukte beeinflusst. Dennoch wird aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und des wachsenden Trends zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen erwartet, dass der Markt in Zukunft ein allmähliches Wachstum erleben wird.
Kundenpräferenzen: Da die Nachfrage nach pflanzlichen und milchfreien Optionen weiterhin steigt, verzeichnet der Markt für Joghurtalternativen in Indonesien einen signifikanten Anstieg. Dies ist auf die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher zurückzuführen, die nach Alternativen zu traditionellen Milchprodukten suchen. Darüber hinaus tragen der Einfluss der westlichen Kultur und der Anstieg des Veganismus ebenfalls zum Wachstum dieses Marktes bei. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und ethischen Konsum entscheiden sich die Verbraucher für pflanzliche Joghurtalternativen als umweltfreundlichere Wahl.
Trends auf dem Markt: In Indonesien verzeichnet der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für Gesundheits- und Umweltfragen vorangetrieben, wobei immer mehr Verbraucher auf milchfreie Optionen umsteigen. Darüber hinaus zeigt der Markt eine Verschiebung hin zu lokal bezogenen und nachhaltigen Zutaten sowie innovativen Produktangeboten wie veganem Joghurt auf Kokosmilchbasis. Diese Trends sind für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Diversifizierung und Expansion in einem schnell wachsenden Markt bieten. Gleichzeitig stellt dies jedoch auch Herausforderungen in Bezug auf Produktformulierung und Marketingstrategien dar.
Lokale Besonderheiten: In Indonesien wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes durch die vielfältige kulturelle und religiöse Landschaft des Landes geprägt. Aufgrund der großen muslimischen Bevölkerung besteht eine Nachfrage nach halal-zertifizierten Joghurtalternativen, was zur Entstehung lokaler Marken führt, die sich auf diesen spezifischen Markt konzentrieren. Darüber hinaus beeinflussen die geografische Lage Indonesiens und das tropische Klima auch die Beliebtheit bestimmter Joghurtalternativen, wie zum Beispiel Produkte auf Kokosnussbasis. Die strengen Vorschriften der Regierung für importierte Milchprodukte schaffen zudem Chancen für lokale Anbieter, in diesem Markt erfolgreich zu sein.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indonesien wird hauptsächlich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, staatlichen Richtlinien und Investitionen in die Lebensmittelindustrie beeinflusst. Mit einer schnell wachsenden Wirtschaft und einer großen Bevölkerung bietet Indonesien eine bedeutende Marktchance für Milchalternativen, einschließlich Joghurtalternativen. Günstige staatliche Richtlinien und Investitionen im Lebensmittelsektor haben zum Wachstum des Marktes beigetragen, da die Nachfrage nach gesünderen und pflanzlichen Optionen steigt. Darüber hinaus fördern das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz und ethische Bedenken gegenüber tierischen Produkten ebenfalls die Nachfrage nach Joghurtalternativen in Indonesien.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Sep 2024
Quelle: Statista Market Insights
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)