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Fleischersatzprodukte - Ungarn

Ungarn
  • Der Umsatz im Markt Fleischersatzprodukte beträgt 2025 etwa 9,34Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 14,72Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 9,47% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 0,97€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Fleischersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 290,48Tsd. kg betragen. Im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 7,3 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 0,02kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

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Volumen

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Preis

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Vertriebskanäle

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Weltweiter Vergleich

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Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für Fleischersatzprodukte in Ungarn verzeichnet ein moderates Wachstum, das von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Fleischalternativen beeinflusst wird. Dieses Wachstum wird durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinoptionen im gesamten Fleischmarkt des Landes vorangetrieben.

Kundenpräferenzen:
Die wachsende Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen und ethische Überlegungen haben zu einer steigenden Nachfrage nach Fleischalternativen im Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Ungarn geführt. Dieser Trend wird durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und den Wunsch, die Umweltauswirkungen der Fleischproduktion zu verringern, vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile, die mit pflanzenbasierten Diäten verbunden sind, was dazu führt, dass immer mehr Menschen Fleischalternativen in ihre Mahlzeiten integrieren.

Trends auf dem Markt:
In Ungarn erlebt der Markt für Fleischalternativen innerhalb des Fleischmarktes des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage, da Verbraucher zunehmend pflanzliche Alternativen für ihre Proteinaufnahme wählen. Dieser Trend wird durch Gesundheits- und Umweltbedenken vorangetrieben, wobei immer mehr Verbraucher flexitarische und vegetarische Ernährungsweisen annehmen. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg an Innovationen und Produktentwicklungen auf dem Markt, wobei Unternehmen eine breite Palette von Fleischalternativen anbieten, die aus verschiedenen Quellen wie Soja, Erbsen und Pilzen hergestellt werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da Akteure der Branche in Forschung und Entwicklung investieren, um der wachsenden Nachfrage nach Fleischalternativen gerecht zu werden. Darüber hinaus hat die Beliebtheit dieser Produkte zu Kooperationen und Partnerschaften zwischen Lebensmittelunternehmen und Herstellern von Fleischalternativen geführt, was die Bedeutung und das Potenzial dieses Marktes unterstreicht.

Lokale Besonderheiten:
In Ungarn wird der Markt für Fleischersatzprodukte von dem wachsenden Trend zu vegetarischen und veganen Ernährungsweisen beeinflusst, der durch Gesundheits- und Umweltbedenken vorangetrieben wird. Dies wird zusätzlich durch die Initiativen der Regierung unterstützt, die pflanzenbasierte Ernährungsweisen fördern und den Fleischkonsum reduzieren möchten. Darüber hinaus spielen Ungarns geografische Lage und landwirtschaftlicher Hintergrund eine Rolle bei der Verfügbarkeit und Vielfalt lokaler pflanzenbasierter Zutaten, was dem Markt einen einzigartigen Vorteil verschafft. Zudem wirken sich kulturelle Faktoren, wie die Beliebtheit traditioneller fleischhaltiger Gerichte und das wachsende Interesse an globalen Küchen, ebenfalls auf die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten im Land aus. Diese Faktoren tragen zum dynamischen Wachstum des Marktes für Fleischersatzprodukte in Ungarn bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Fleischersatzprodukte im Fleischmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Ungarn wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends, wie die steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein und das wachsende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Tierhaltung, treiben das Wachstum des Marktes voran. Darüber hinaus schafft die starke nationale Wirtschaftslage Ungarns, mit einem stabilen BIP und einer niedrigen Arbeitslosenquote, ein günstiges Umfeld für das Marktwachstum. Fiskalpolitische Maßnahmen, wie staatliche Subventionen für pflanzliche Produkte, tragen ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Fleischersatzprodukte bei. Weitere relevante finanzielle Indikatoren, wie die Kaufkraft der Verbraucher und das verfügbare Einkommen, beeinflussen ebenfalls die Marktperformance in Ungarn.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung:

Quelle: Statista Market Insights

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