Definition:
Das Segment Andere Saucen & Würzmittel umfasst Saucen (außer Ketchup). Diese werden als flüssige oder halbflüssige Zubereitungen definiert, die zur Verbesserung des Geschmacks, der Textur und/oder des Aussehens eines Gerichts verwendet werden. Dieses Segment enthält u. a. Senf, Mayonnaise, Sojasauce, BBQ-Sauce und andere emulgierte Saucen. Ebenfalls berücksichtigt werden Produkte wie Saucengranulat und Brühwürfel, die zur Herstellung von Saucen genutzt werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
Der Markt für andere Saucen in Ungarn wächst langsam, bedingt durch Faktoren wie die Verbraucherpräferenz für traditionelle Saucen und ein geringes Gesundheitsbewusstsein. Das minimale Wachstum des Marktes wird durch ein begrenztes Angebot an innovativen Produkten und ein mangelndes Bewusstsein der Verbraucher über die Vorteile anderer Saucen beeinträchtigt.
Kundenpräferenzen: Da die Ungarn zunehmend gesundheitsbewusster werden, steigt die Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Saucen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Fleischproduktion und den Wunsch nach natürlichen, nachhaltigen Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach ethnischen und exotischen Saucen, die die zunehmende Vielfalt in der ungarischen Küche und den Einfluss globaler Food-Trends widerspiegeln. Marken reagieren darauf, indem sie gesündere und vielfältigere Optionen anbieten, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Trends auf dem Markt: In Ungarn verzeichnet der Markt für andere Saucen eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Optionen. Dieser Trend steht im Einklang mit der allgemeinen Verschiebung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen. Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wird erwartet, dass die Nachfrage nach ethisch gewonnenen und natürlichen Zutaten weiter steigt. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, ihr Produktangebot zu erweitern und auf diesen sich entwickelnden Markt einzugehen. Darüber hinaus eröffnet der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs neue Vertriebskanäle für diese Produkte, was es den Verbrauchern erleichtert, auf sie zuzugreifen. Während dieser Trend anhält, ist es entscheidend, dass die Akteure der Branche sich anpassen und innovativ bleiben, um wettbewerbsfähig zu bleiben und den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Ungarn wird der Markt für andere Saucen im Bereich Saucen und Gewürze stark von den reichen kulinarischen Traditionen und den vielfältigen kulturellen Einflüssen des Landes geprägt. Der Einsatz von Paprika, einer Grundzutat der ungarischen Küche, hebt ihre Saucen von anderen Märkten ab. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften zur Lebensmittelproduktion für hochwertige Produkte, was den Verbrauchern Vertrauen in die Authentizität und Sicherheit der Saucen gibt. Die Nachfrage nach traditionellen und handwerklichen Saucen wird auch durch den wachsenden Trend zur Gesundheitsbewusstheit im Land angetrieben. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Dynamiken des Marktes für andere Saucen in Ungarn bei.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen im Bereich Saucen und Gewürze in Ungarn wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel sich ändernden Verbraucherpräferenzen, wirtschaftlichem Wachstum und staatlichen Richtlinien. Die wachsende Nachfrage nach Bequemlichkeitslebensmitteln und steigende verfügbare Einkommen haben zu einem Anstieg des Konsums von Saucen und Würzmitteln in Ungarn geführt. Darüber hinaus werden staatliche Initiativen zur Förderung der heimischen Lebensmittelproduktion und Investitionen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung ebenfalls erwartet, um das Wachstum des Marktes für andere Saucen in Ungarn voranzutreiben. Allerdings könnte der Markt aufgrund von Preisschwankungen bei Rohstoffen und sich ändernden Handelspolitiken vor Herausforderungen stehen. Insgesamt spielt die wirtschaftliche Stabilität und das Wachstum Ungarns eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Leistung des Marktes für andere Saucen im Bereich Saucen und Gewürze im Land.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung:
Quelle: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)