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Joghurt - Ungarn

Ungarn
  • Der Umsatz im Markt Joghurt beträgt 2025 etwa 281,67Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 432,51Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,89% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 29,24€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Joghurt wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 142,02Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 3,2 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 11,69kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 46Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Joghurtmarkt in Ungarn hat in den letzten Jahren nur ein minimales Wachstum verzeichnet, bedingt durch Faktoren wie die Verbraucherpräferenz für traditionelle Milchprodukte und zunehmende Gesundheitsbedenken hinsichtlich zugesetzter Zucker in Joghurtprodukten. Dennoch könnte die Bequemlichkeit und Vielfalt, die durch Online-Shopping-Optionen geboten wird, zukünftiges Wachstum ankurbeln.

Kundenpräferenzen:
Mit dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika ist die Nachfrage nach Joghurt in Ungarn gestiegen. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Interesse an der Darmgesundheit und die Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg gesundheitsbewusster und umweltbewusster Verbraucher zu einer erhöhten Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Joghurtoptionen geführt. Dies hat auch zu einem Wandel hin zu kleineren, Nischenmarken geführt, die einzigartige Geschmäcker und Texturen anbieten und so eine vielfältige Palette von Verbraucherpräferenzen bedienen.

Trends auf dem Markt:
In Ungarn zeigt der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, mit einer wachsenden Nachfrage nach fettarmem und biologischem Joghurt. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Trend, Probiotika in Joghurtprodukte zu integrieren, da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden. Diese Trends sind bedeutend, da sie einen Wandel hin zu gesünderen Lebensstilen und einem Wunsch nach natürlichen und funktionalen Lebensmitteln widerspiegeln. Akteure der Branche sollten sich auf Produktinnovationen und Marketingstrategien konzentrieren, um von diesen Trends zu profitieren und wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
In Ungarn wird der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von dem reichen Erbe der Milchviehzucht des Landes und der hohen Verbrauchernachfrage nach traditionellen, hochwertigen Milchprodukten beeinflusst. Darüber hinaus tragen Ungarns strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung zur Stabilität des Marktes und zum Vertrauen der Verbraucher in lokal produzierten Joghurt bei. Diese Faktoren, kombiniert mit Ungarns fruchtbarem Land und dem günstigen Klima für die Milchviehzucht, schaffen ein einzigartiges Marktumfeld, das es von anderen Ländern in der Region abhebt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Joghurtmarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Ungarn wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes, einschließlich des BIP-Wachstums, der Inflationsraten und der Konsumausgaben, spielt eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktleistung. Darüber hinaus können globale wirtschaftliche Trends, wie Veränderungen der Rohstoffpreise und Handelspolitiken, die Verfügbarkeit und Preisgestaltung der für die Joghurtproduktion verwendeten Zutaten beeinflussen. Zudem können fiskalpolitische Maßnahmen und staatliche Vorschriften, wie Steuern und Subventionen, die Produktions- und Konsumkosten von Joghurt beeinflussen. Weitere relevante finanzielle Indikatoren, wie Wechselkurse und das Verbrauchervertrauen, können ebenfalls die Marktnachfrage und das Wachstum beeinflussen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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