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Saucen & Gewürze - Ungarn

Ungarn
  • Der Umsatz im Markt Saucen & Gewürze beträgt 2025 etwa 379,91Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 515,35Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,23% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 39,44€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Saucen & Gewürze wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 71,35Mio. kg betragen. Im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 2,9 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Saucen & Gewürze wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 6,66kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 45Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für Saucen und Gewürze in Ungarn verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich wandelnden Verbraucherpräferenzen, dem zunehmenden Einsatz von Online-Shopping sowie einem Fokus auf Bequemlichkeit und Gesundheit. Trotz dieses langsamen Wachstums wird erwartet, dass der Markt weiterhin expandiert, da Saucen und Gewürze in der ungarischen Küche weit verbreitet sind.

Kundenpräferenzen:
Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist ein bemerkenswerter Trend hin zu gesünderen und natürlicheren Optionen im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes zu beobachten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die schädlichen Auswirkungen von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln in Lebensmitteln vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach ethnischen und internationalen Aromen, die die vielfältigen kulturellen Einflüsse in Ungarn widerspiegeln. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit von authentischen und traditionellen Saucen und Gewürzen geführt, die den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher gerecht werden.

Trends auf dem Markt:
In Ungarn verzeichnet der Markt für Saucen und Gewürze derzeit einen Anstieg der Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach gesünderen Optionen suchen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei der Fokus auf der Verwendung von lokal bezogenen Zutaten und traditionellen Rezepten liegt. Darüber hinaus wächst das Interesse an internationalen Aromen und ethnischen Küchen, was die Nachfrage nach exotischen Gewürzen und Saucen antreibt. Dieser Trend bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, ihr Produktangebot zu diversifizieren und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen. Unternehmen müssen möglicherweise auch ihre Marketingstrategien anpassen, um die einzigartigen Eigenschaften und Ursprünge ihrer Produkte hervorzuheben, um diesem Trend gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In Ungarn wird der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der reichen kulinarischen Geschichte des Landes und der traditionellen Verwendung von Kräutern und Gewürzen in der Küche beeinflusst. Diese kulturelle Vorliebe für Geschmack und Vielfalt treibt die Nachfrage nach einer breiten Palette von Saucen und Gewürzen an. Darüber hinaus schaffen strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und Qualitätskontrolle ein Gefühl des Vertrauens in lokale Marken, was zu einer Bevorzugung von inländisch produzierten Saucen und Gewürzen führt. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Dynamiken des Marktes in Ungarn bei und heben ihn von anderen Märkten in der Region ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Ungarn wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, dem Wirtschaftswachstum und den Regierungspolitiken beeinflusst. Ein wachsendes Wirtschaftswachstum und steigendes verfügbares Einkommen werden voraussichtlich die Nachfrage nach hochwertigen Saucen und Gewürzen ankurbeln. Darüber hinaus dürften günstige Regierungspolitiken, die die inländische Produktion fördern, sowie steigende Investitionen in die Lebensmittelindustrie das Marktwachstum unterstützen. Allerdings könnten Schwankungen der globalen Lebensmittelpreise und Handelsrichtlinien die Kosten für Rohstoffe beeinflussen und letztendlich die Preisgestaltung von Saucen und Gewürzen auf dem Markt beeinträchtigen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Consumer

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Saucen & Gewürze: Marktdaten & -analyse - BackgroundSaucen & Gewürze: Marktdaten & -analyse - Cover

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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