Frischer Fisch - Russland

  • Russland
  • Der Umsatz im Markt Frischer Fisch beträgt 2024 etwa 7,12Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 9,12Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,08% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 49,16€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frischer Fisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 276,80Mio. kg betragen. Im Markt Frischer Fisch wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von -0,5 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frischer Fisch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,88kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 51Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Russland, Südkorea, Kanada, USA, Philippinen

 
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Analystenmeinung

Der Frischfischmarkt innerhalb des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes in Russland verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit der Online-Bestellung vorangetrieben wird. Diese Faktoren haben zum schnellen Wachstum des Marktes beigetragen.

Kundenpräferenzen:
Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, gibt es einen wachsenden Trend zu nachhaltig gefangenem, wildem Fisch im Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Bewusstsein für die Auswirkungen industrieller Fischereipraktiken auf die Umwelt vorangetrieben. Darüber hinaus wächst die Nachfrage nach lokal gefangenem Fisch, da Verbraucher es bevorzugen, kleine, handwerkliche Fischer zu unterstützen, anstatt große Konzerne. Dieser Wandel hin zu nachhaltigem und lokalem Fisch wird auch durch den Wunsch nach Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelbeschaffung beeinflusst.

Trends auf dem Markt:
In Russland erlebt der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und umweltfreundlichen Praktiken. Dazu gehört die Nutzung von Aquakultur und nachhaltigen Fischereimethoden, um der wachsenden Nachfrage nach Meeresfrüchten gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Trend zu Online-Bestellungen und Lieferservices für frischen Fisch, da Verbraucher Bequemlichkeit und Sicherheit bei ihren Meeresfrüchtekäufen suchen. Diese Trends sind bedeutend, da sie die langfristige Nachhaltigkeit der Branche fördern und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen. Die Akteure der Branche sollten weiterhin in diese Praktiken investieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben und der steigenden Nachfrage nach frischen und nachhaltigen Meeresfrüchten gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In Russland wird der Frischfischmarkt innerhalb des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes des Lebensmittelmarktes stark von der weitläufigen Küstenlinie des Landes sowie der Fülle an Süßwasserseen und -flüssen beeinflusst. Die lokale Kultur legt zudem großen Wert auf frische und qualitativ hochwertige Meeresfrüchte, was zu einer hohen Nachfrage nach lokal gefangenem Fisch führt. Darüber hinaus spielen staatliche Vorschriften und Importbeschränkungen für Meeresfrüchte eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da Russland bestrebt ist, die heimische Fischproduktion zu steigern und die Abhängigkeit von Importen zu verringern. Diese Faktoren schaffen ein einzigartiges Marktumfeld, das sich von anderen Regionen unterscheidet und die Gesamtstruktur des Frischfischmarktes beeinflusst.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Russland ist stark von makroökonomischen Faktoren betroffen. Die wirtschaftliche Gesundheit des Landes, die Fiskalpolitik und globale Wirtschaftstrends haben großen Einfluss auf die Marktleistung. Ein Beispiel dafür ist, dass eine starke nationale Wirtschaft und günstige Fiskalpolitiken zu einem Anstieg der Konsumausgaben und einer höheren Nachfrage nach frischem Fisch führen können. Im Gegensatz dazu können wirtschaftliche Rückgänge und instabile Fiskalpolitiken zu einem Rückgang der Konsumausgaben und einer geringeren Nachfrage führen. Darüber hinaus können auch Faktoren wie Handelsabkommen, Währungs schwankungen und Änderungen in den staatlichen Vorschriften den Markt erheblich beeinflussen. Insgesamt sind eine stabile und wachsende Wirtschaft, unterstützende Fiskalpolitiken und ein günstiges regulatorisches Umfeld entscheidend für das Wachstum des Frischfischmarktes in Russland.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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