Brot - Russland | Statista Marktprognose

Brot - Russland

Russland

Highlights

Der Umsatz im Markt Brot beträgt 2024 etwa 11,05Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 14,58Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,47% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 76,77€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Brot wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 3,99Mrd. kg betragen. Im Markt Brot wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 26,80kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 74Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Brotmarkt in Russland hat ein minimales Wachstum verzeichnet, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Wettbewerb durch alternative Produkte und der wirtschaftlichen Abschwächung beeinflusst wird. Dennoch wird erwartet, dass der Markt aufgrund der Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit von Brotwaren weiterhin ein stetiges Wachstum verzeichnen wird.

Kundenpräferenzen: Während sich die russische Wirtschaft weiterhin erholt, ist ein deutlicher Anstieg der Nachfrage nach Premium- und handwerklichen Brotalternativen zu verzeichnen. Dieser Trend wird maßgeblich durch eine wachsende Wertschätzung für Qualität und Authentizität bei den Verbrauchern vorangetrieben. Zudem gibt es eine Verschiebung hin zu gesünderen Brotalternativen, wobei der Fokus auf natürlichen und Vollkornzutaten liegt. Dies ist auf sich verändernde Lebensstile und ein verstärktes Augenmerk auf Wellness zurückzuführen. Infolgedessen bieten Bäckereien nun eine größere Vielfalt an Broten an, um diesen sich wandelnden Vorlieben gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Russland erlebt der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Trend hin zu gesünderen und vielfältigeren Brotalternativen. Dies wird durch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Vollkorn- und glutenfreien Broten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach handwerklichen und Spezialbroten, da die Verbraucher nach einzigartigen und hochwertigen Produkten suchen. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, da die Akteure der Branche die Notwendigkeit erkennen, sich anzupassen und zu innovieren, um den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Dies bietet den Marktteilnehmern die Möglichkeit, sich zu differenzieren und den sich entwickelnden Bedürfnissen des russischen Brotmarktes gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Russland wird der Brotmarkt des Marktes für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den geografischen und kulturellen Faktoren des Landes beeinflusst. Mit einer großen Landfläche und einem vielfältigen Klima hat Russland eine starke Tradition im Brotverzehr und in der Brotproduktion, mit einer breiten Palette regionaler Brotsorten. Darüber hinaus spielt die starke Landwirtschaft des Landes sowie die staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelproduktion und -import eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Brotmarktes. Diese Faktoren tragen zu den einzigartigen Dynamiken des russischen Brotmarktes bei und heben ihn von anderen Märkten weltweit ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Russland wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der wirtschaftlichen Stabilität des Landes, den Regierungspolitiken und globalen Wirtschaftstrends. Der jüngste wirtschaftliche Rückgang in Russland hat zu einem Rückgang der Verbraucherausgaben geführt, was sich negativ auf die Nachfrage nach Brot- und Getreideprodukten auswirkt. Dennoch wird erwartet, dass die wachsende Bevölkerung und das steigende verfügbare Einkommen das Marktwachstum in den kommenden Jahren antreiben werden. Darüber hinaus werden die Initiativen der Regierung zur Förderung der inländischen Produktion und zur Verringerung der Importabhängigkeit voraussichtlich den Markt weiter ankurbeln. Zudem führt das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einer erhöhten Nachfrage nach gesünderen Brot- und Getreideoptionen, was Innovationen und neue Produkteinführungen auf dem Markt zur Folge hat.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.