Convenience Food - Russland

Russland

Der Umsatz im Markt Convenience Food beträgt 2024 etwa 10,73Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 14,47Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,16% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 74,07€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Convenience Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,85Mrd. kg betragen. Im Markt Convenience Food wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 1,4 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Convenience Food wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,80kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 141Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, China, Spanien, Japan, Philippinen

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Analystenmeinung

Der Convenience-Food-Markt in Russland verzeichnet ein langsames Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, einer steigenden Nachfrage nach gesünderen Optionen und der Verfügbarkeit von Online-Lieferdiensten beeinflusst wird. Auch die Teilmärkte für Fertiggerichte und Suppen sind von diesen Trends betroffen, was zu einem minimalen Gesamtwachstum des Marktes führt.

Kundenpräferenzen: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Russland hat einen signifikanten Anstieg der Nachfrage nach gesunden und biologischen Optionen verzeichnet. Dieser Wandel wird von einer zunehmend gesundheitsbewussten Bevölkerung vorangetrieben, insbesondere unter jüngeren Bevölkerungsgruppen. Die Verbraucher suchen nach praktischen, aber dennoch nahrhaften Optionen, wobei der Fokus auf natürlichen Zutaten und minimaler Verarbeitung liegt. Dieser Trend wird auch durch den Wunsch nach nachhaltigen und ethisch gewonnenen Produkten sowie ein wachsendes Bewusstsein für die Auswirkungen der Ernährung auf das allgemeine Wohlbefinden beeinflusst. Infolgedessen passen Convenience-Food-Unternehmen ihr Angebot an, um diesen sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden, wobei der Schwerpunkt auf Transparenz und hochwertigen Zutaten liegt.

Trends auf dem Markt: In Russland erlebt der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Trend hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dies wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Auswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen auf die Umwelt und ihre Gesundheit vorangetrieben. Infolgedessen gibt es eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und biologischen Convenience-Lebensmitteln sowie nach Produkten mit klaren Kennzeichnungen und reduziertem Verpackungsaufwand. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, die möglicherweise ihre Produktangebote an diese sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen.

Lokale Besonderheiten: In Russland wird der Convenience-Food-Markt stark von der weitläufigen geografischen Landschaft und den vielfältigen kulturellen Vorlieben des Landes beeinflusst. Aufgrund der langen Distanzen und der rauen Wetterbedingungen besteht eine hohe Nachfrage nach praktischen und haltbaren Lebensmitteloptionen. Darüber hinaus haben russische Verbraucher eine ausgeprägte Vorliebe für traditionelle und vertraute Geschmäcker, was zur Beliebtheit lokaler Convenience-Food-Marken beiträgt. Zudem haben die strengen Vorschriften der Regierung für Lebensmittelimporte ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik gespielt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-Markt in Russland wird von einer Vielzahl makroökonomischer Faktoren beeinflusst, darunter wirtschaftliche Trends sowohl global als auch im Land, fiskalische Politiken und finanzielle Indikatoren. So kann die wachsende Nachfrage nach Convenience-Food in Russland auf die zunehmende Urbanisierung und die sich verändernden Lebensstile der Verbraucher zurückgeführt werden. Darüber hinaus haben die Bemühungen der Regierung, die Lebensmittelsicherheit und die Qualitätsstandards zu verbessern, ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Zudem hat das steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Mittelschicht die Kaufkraft der Verbraucher erhöht, was zu einer höheren Nachfrage nach Convenience-Food-Produkten geführt hat. Diese Faktoren, zusammen mit günstigen wirtschaftlichen Bedingungen, haben ein förderliches Umfeld für das Wachstum des Convenience-Food-Marktes in Russland geschaffen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.