Der deutsche Getränkemarkt lässt sich in die Großsegmente alkoholfreier und alkoholischer Getränke unterteilen. Für alkoholfreie Getränke geben deutsche Verbraucher jährlich mehr als 25,6 und für Alkoholika (aufgrund hoher Verbrauchssteuern) sogar fast 27 Milliarden Euro aus. Alkoholfreie Getränke (AfG) umfassen Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie nach Definition des Branchenverbandes wafg auch Fruchtsäfte und -nektare. Heißgetränke wie Kaffee, Tee und Kakao, die in Pulverform unter Zugabe von Wasser zubereitet werden, zählen zu den Genussmitteln. Milch fällt hingegen in die Kategorie Nahrungsmittel. Das mit Abstand beliebteste Getränke der Deutschen ist das Mineralwasser, es folgen Fruchtsäfte, Kaffee und Cola. Als erstes alkoholisches Getränk im Ranking rangiert Bier der Sorte Pils auf Platz 5.
Heiß oder kalt, mit oder ohne Alkohol: Statistiken zum Thema Getränke
Key insights
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholfreie Getränke
- 25,6 Mrd. €

Detaillierte Statistik
Konsumausgaben in Deutschland für alkoholfreie Getränke bis 2022
- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholische Getränke
- 27,2 Mrd. €

Detaillierte Statistik
Konsumausgaben in Deutschland für alkoholische Getränke bis 2022
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Alkoholfreie Getränke: Mineralwasser
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Alkoholfreie Getränke: Mineralwasser
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Alkoholfreie Getränke: Fruchtsaft und -nektar
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Alkoholfreie Getränke: Fruchtsaft und -nektar
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Alkoholische Getränke: Wein & Sekt
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Umsatz der Schaumweinindustrie in Deutschland bis 2022
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Absatz von Schaumwein in Deutschland bis 2022
Absatz von Schaumwein in Deutschland bis 2022
Absatz von Schaumwein in Deutschland in den Jahren 2006 bis 2022 (in 1.000 Hektoliter)
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Verteilung deutscher Weine im Handel in Deutschland nach Art bis 2022
Verteilung deutscher Weine im Handel in Deutschland nach Art bis 2022
Verteilung deutscher Weine im Handel in Deutschland nach Art in den Jahren 2012 bis 2022
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Pro-Kopf-Konsum von Wein in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Wein in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Wein in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in Liter)
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Pro-Kopf-Konsum von Schaumwein in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Schaumwein in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Schaumwein in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2022 (in Liter)
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Konsum von Wein in Deutschland bis 2022
Konsum von Wein in Deutschland bis 2022
Konsum von Wein in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2022 (in Millionen Hektoliter)
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Umfrage in Deutschland zum Konsum von Rotwein bis 2023
Umfrage in Deutschland zum Konsum von Rotwein bis 2023
Anzahl der Personen in Deutschland, die innerhalb der letzten 14 Tage Rotwein gekauft oder konsumiert haben, von 2019 bis 2023 (in Millionen)
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Konsum in der Kategorie 'Wein (nicht schäumend)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Konsum in der Kategorie 'Wein (nicht schäumend)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Wein (nicht schäumend)' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Konsum in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Konsum in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Konsum in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Art in DE 2021
Konsum in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Art in DE 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Art in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Führende Marken in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Führende Marken in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Führende Marken in der Kategorie 'Schaumwein (einschließlich Champagner)' nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
Alkoholische Getränke: Spirituosen
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- Premium Statistik Umsatz mit Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Umsatzstärkste Spirituosenarten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2022
- Premium Statistik Absatz von Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Absatz der beliebtesten Spirituosenarten in Deutschland 2022
- Premium Statistik Absatzverteilung von Spirituosen in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2022
- Premium Statistik Marktanteile von Spirituosenarten in Deutschland 2022
- Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland bis 2022
Alkoholische Getränke: Spirituosen
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Umsatz mit Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
Umsatz mit Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
Umsatz mit Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 bis 2022 (in Millionen Euro)
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Umsatzstärkste Spirituosenarten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2022
Umsatzstärkste Spirituosenarten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2022
Umsatzstärkste Spirituosenarten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2021 und 2022 (in 1.000 Euro)
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Absatz von Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
Absatz von Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2022
Absatz von Spirituosen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 bis 2022 (in Millionen Flaschen à 0,7 Liter)
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Absatz der beliebtesten Spirituosenarten in Deutschland 2022
Absatz der beliebtesten Spirituosenarten in Deutschland 2022
Absatz der beliebtesten Spirituosenarten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2021 und 2022 (in 1.000 Flaschen à 0,7 Liter)
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Absatzverteilung von Spirituosen in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2022
Absatzverteilung von Spirituosen in Deutschland nach Vertriebsformen bis 2022
Absatzverteilung von Spirituosen in Deutschland nach Vertriebsformen in den Jahren 1980 bis 2022
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Marktanteile von Spirituosenarten in Deutschland 2022
Marktanteile von Spirituosenarten in Deutschland 2022
Marktanteile von Spirituosenarten am Gesamtmarktangebot in Deutschland im Jahr 2022
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Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland in den Jahren 1960 bis 2022 (in Liter Fertigware)
Heißgetränke
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- Premium Statistik Umsatz mit Heißgetränken nach Segment in Deutschland bis 2028
- Premium Statistik Absatzverteilung von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland nach Sorte 2022
- Premium Statistik Absatzverteilung von Tee in Deutschland nach Art 2022
- Premium Statistik Entwicklung des Kaffeemarktes nach einzelnen Segmenten in Deutschland 2021
- Premium Statistik Absatz von Röstkaffee im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Segmenten 2022
- Premium Statistik Anzahl der Heißgetränke mit Bio-Siegel in Deutschland bis 2022
- Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art bis 2022
- Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von schwarzem und grünem Tee in Deutschland bis 2021
- Premium Statistik Pro-Kopf-Konsum von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland bis 2021
- Premium Statistik Umfrage in Deutschland zur bevorzugten Art der Kaffeezubereitung bis 2023
- Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Frischer Kaffee (kein Instantkaffee)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
- Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Instant-Kaffee' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
- Premium Statistik Marken von Kaffee nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland 2021
- Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Art in DE 2021
- Premium Statistik Konsum in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
- Premium Statistik Führende Marken in der Kategorie 'Normaler/entkoffeinierter Tee' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
- Premium Statistik Führende Marken in der Kategorie 'Kräuter-/Frucht-/Grüntee' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Heißgetränke
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Umsatz mit Heißgetränken nach Segment in Deutschland bis 2028
Umsatz mit Heißgetränken nach Segment in Deutschland bis 2028
Umsatz mit Heißgetränken in Deutschland nach Segment in den Jahren 2018 bis 2023 mit einer Prognose bis 2028 (in Milliarden Euro)
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Absatzverteilung von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland nach Sorte 2022
Absatzverteilung von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland nach Sorte 2022
Absatzverteilung von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland nach Sorte im Jahr 2022
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Absatzverteilung von Tee in Deutschland nach Art 2022
Absatzverteilung von Tee in Deutschland nach Art 2022
Absatzverteilung von Tee in Deutschland nach Art im Jahr 2022
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Entwicklung des Kaffeemarktes nach einzelnen Segmenten in Deutschland 2021
Entwicklung des Kaffeemarktes nach einzelnen Segmenten in Deutschland 2021
Absatzentwicklung ausgewählter Kaffeesegmente im Lebensmitteleinzelhandel (inklusive Online-Vertrieb) in Deutschland im Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr
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Absatz von Röstkaffee im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Segmenten 2022
Absatz von Röstkaffee im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Segmenten 2022
Absatzverteilung von Röstkaffee im Lebensmittelhandel in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2016 bis 2022
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Anzahl der Heißgetränke mit Bio-Siegel in Deutschland bis 2022
Anzahl der Heißgetränke mit Bio-Siegel in Deutschland bis 2022
Anzahl der Heißgetränke mit Bio-Siegel in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2022
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Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art bis 2022
Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2022 (in Liter)
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Pro-Kopf-Konsum von schwarzem und grünem Tee in Deutschland bis 2021
Pro-Kopf-Konsum von schwarzem und grünem Tee in Deutschland bis 2021
Pro-Kopf-Konsum von schwarzem und grünem Tee in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2021 (in Liter)
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Pro-Kopf-Konsum von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland bis 2021
Pro-Kopf-Konsum von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland bis 2021
Pro-Kopf-Konsum von Kräuter- und Früchtetee in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2021 (in Liter)
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Umfrage in Deutschland zur bevorzugten Art der Kaffeezubereitung bis 2023
Umfrage in Deutschland zur bevorzugten Art der Kaffeezubereitung bis 2023
Beliebteste Arten der Zubereitung von Kaffee bei in der Bevölkerung Deutschlands von 2019 bis 2023 (Personen in Millionen)
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Konsum in der Kategorie 'Frischer Kaffee (kein Instantkaffee)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Konsum in der Kategorie 'Frischer Kaffee (kein Instantkaffee)' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Frischer Kaffee (kein Instantkaffee)' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Konsum in der Kategorie 'Instant-Kaffee' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Konsum in der Kategorie 'Instant-Kaffee' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Instant-Kaffee' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Marken von Kaffee nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland 2021
Marken von Kaffee nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland 2021
Marken von Kaffee nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland im Jahr 2021 (in Tausend)¹
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Konsum in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Art in DE 2021
Konsum in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Art in DE 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Art in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Konsum in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Konsum in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Häufigkeit in Deutschland in 2021
Anzahl der Konsumenten in der Kategorie 'Tee einschließlich Kräuter-/Früchte-/Grüntee' nach Häufigkeit in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Führende Marken in der Kategorie 'Normaler/entkoffeinierter Tee' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Führende Marken in der Kategorie 'Normaler/entkoffeinierter Tee' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Führende Marken in der Kategorie 'Normaler/entkoffeinierter Tee' nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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Führende Marken in der Kategorie 'Kräuter-/Frucht-/Grüntee' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Führende Marken in der Kategorie 'Kräuter-/Frucht-/Grüntee' nach Anzahl der Konsumenten in DE 2021
Führende Marken in der Kategorie 'Kräuter-/Frucht-/Grüntee' nach Anzahl der Konsumenten in Deutschland im Jahr 2021 (in 1.000)
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