Statistiken zum Thema Getränke

Im AfG-Segment stellt Mineralwasser die volumenstärkste Kategorie dar. Jährlich werden in Deutschland pro Kopf durchschnittlich rund 145 Liter Mineralwasser verbraucht. Der Konsum von Erfrischungsgetränken, insbesondere kohlensäurehaltigen Limonaden und Cola-Getränken ist dagegen nach letzten Zahlen leicht rückläufig. Im Verpackungsmix dominieren Einweg-PET-Behältnisse stärker denn je - zwei von drei Soft-Drinks werden in Plastikflaschen verkauft. Deutschland ist in Europa der wichtigste Fruchtsaftmarkt, allerdings schrumpft der Verzehr in der langen Frist: Wurden im Jahr 2000 noch mehr als 40 Liter pro Kopf verbraucht, sind es heute deutlich weniger.

Bier ist der wichtigste Teilmarkt im Segment der alkoholischen Getränke. Deutschland zählt zu den Nationen mit dem weltweit höchsten Bierkonsum. Auch wenn sportliche Großereignisse wie Fußballweltmeisterschaften den Absatz kurzzeitig beflügeln konnten, zeigt die Verbrauchskurve im langfristigen Trend nach unten.

Das Ranking der führende Unternehmen der Getränkeindustrie wird von den großen Mineralbrunnen, Erfrischungsgetränkeherstellern und Brauereien geprägt. Auf Platz eins stehen nach Absatz die Abfüllpartner von Coca-Cola vor der MEG - Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke, die als Konzerntochter Schwarz-Gruppe v.a. Handelsmarken für Lidl und Kaufland produziert und Hansa-Heemann (z.B. Hella).

Discounter stellen den wichtigsten Distributionskanal für Getränke im Einzelhandel dar, spezialisierte Getränkeabholmärkte (GAM), kommen auf einen mengenmäßigen Marktanteil von rund sechs Prozent.

Dieser Text stellt eine Basisinformation dar. Eine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben kann nicht übernommen werden. Aufgrund unterschiedlicher Aktualisierungsrhythmen können Statistiken einen aktuelleren Datenstand aufweisen.