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Bierkonsum pro Kopf in Europa nach Ländern 2017

Bierkonsum pro Kopf in Europa nach Ländern im Jahr 2017 (in Liter)

von Philipp Henrich, zuletzt geändert am 18.09.2019
Bierkonsum pro Kopf in Europa nach Ländern 2017 Im europäischen Vergleich trinken die Tschechen pro Kopf und Jahr das meiste Bier. Nach Angaben des europäischen Brauerverbands Brewers of Europe bezifferte sich der durchschnittliche Bierkonsum in Tschechien auf rund 138 Liter pro Kopf. Auch in Österreich und Deutschland beträgt der durchschnittliche Bierkonsum noch über 100 Liter pro Jahr.

Bierkonsum in Deutschland sinkt

Das Bier zählt zu den beliebtesten Getränken innerhalb der deutschen Bevölkerung, jedoch sank der Bierkonsum in Deutschland in den vergangenen Jahren kontinuierlich ab. Auch die Produktionszahlen der deutschen Bierbrauer gingen im gleichen Zeitraum zurück. Jedoch stiegen in der jüngsten Vergangenheit die Anzahlen der Brauereien – kleine Mikrobrauereinen versuchen den Markt mit neuen Craft-Bier-Kreationen zu erobern und dem Negativtrend entgegenzutreten.

Internationales Brauwesen

Vor allem die Europäer trinken am liebsten ein kühles Bier. Doch auch außerhalb des europäischen Kontinents greifen die Menschen zum beliebten Gerstensaft. Das meiste Bier wird im bevölkerungsreichen China produziert, in den Nationen mit dem größten Bierausstoß folgen die USA und Brasilien. Erst auf dem fünften Rang befindet sich mit Deutschland der erste europäische Staat unter den größten Bierbraunationen.
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Dr. Felix Wunderer

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