Umsatz mit alkoholfreien Getränken nach Segment in Deutschland bis 2027

Umsatz mit alkoholfreien Getränken in Deutschland nach Segment in den Jahren 2014 bis 2023 mit einer Prognose bis 2027

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Veröffentlichungsdatum

März 2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2014 bis 2027

Hinweise und Anmerkungen

Daten, die aus den Statista Market Insights stammen sind Schätzwerte.

Definition:

Der Markt Alkoholfreie Getränke umfasst alle Getränke ohne Alkohol. Nicht enthalten sind Heißgetränke, und Pulver oder Sirupe zur Getränkeherstellung (inkl. Post-Mix).

Struktur:

Der Markt Alkoholfreie Getränke besteht aus 4 Segmenten:
  • Das Marktsegment Mineralwasser umfasst sowohl kohlensäurehaltige als auch -freie Wässer, die in Kleingebinden oder über Wasserspender abgesetzt werden.
  • Das Marktsegment Erfrischungsgetränke enthält alle Sorten von zubereiteten Getränken auf Wasserbasis, denen geschmackgebende Zusätze (Zucker oder Süßstoffe, Mineralstoffe, Fruchtaromen o.ä.) beigegeben sind. Das Segment enthält die Untersegmente Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke, Energydrinks & Sportgetränke.
  • Das Marktsegment Saft umfasst hier alle Sorten von Frucht- und Gemüsesäften mit einem Fruchtsaftanteil von 100%. Das Segment enthält die Untersegmente Orangensaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Traubensaft, und anderer Saft, Saftmischungen & Smoothies.
  • Das Marktsegment Trinkfertige (RTD) Kaffee- & Teegetränke umfasst abgepackte Kaffee- und Teegetränke in flüssiger Form, es ist unterteilt in die Untersegmente Trinkfertige (RTD) Kaffeegetränke, sowie Trinkfertige (RTD) Teegetränke.

Zusätzliche Hinweise:

Die global bedeutendsten Getränkehersteller nach Umsatz stellen die Coca-Cola Company, PepsiCo, Nestlé, Danone und Red Bull dar. Daneben sind Suntory, BritVic und Kirin von regionaler Bedeutung sowie die regionalen Abfüllpartner von Coca-Cola und PepsiCo, wie z.B. Coca-Cola European Partners (CCEP) oder FEMSA.
Im Markt für Alkoholfreie Getränke lassen sich die wesentlichen Vertriebskanäle Haus- und Außer-Haus-Konsum unterscheiden. Während ersterer Getränke bezeichnet, die im Einzelhandel vertrieben werden (z.B. über Supermärkte oder Kioske), bezeichnet letzterer Mengen, die über die Gastronomie (z.B. Bars und Restaurants) abgesetzt werden. Sowohl Umsätze im Haus- als auch im Außer-Haus-Markt werden zu Endverbraucherpreisen, inklusive aller anfallenden Verbrauchs- und Umsatzsteuern angezeigt. Der ausgewiesene Preis pro Einheit bezieht sich immer auf den Preis pro Liter Fertigware, unabhängig von der Gebindegröße.

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