Premium
Premium-Statistiken

Branchenspezifische und aufwendig recherchierte Fachdaten (zum Teil aus exklusiven Partnerschaften).

Für uneingeschränkten Zugriff benötigen Sie einen kostenpflichtigen Account.

Bierabsatz in Deutschland bis 2018

Bierabsatz in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2018 (in 1.000 Hektoliter)

von Philipp Henrich, zuletzt geändert am 24.04.2019
Bierabsatz in Deutschland bis 2018 Nach Angaben des Statistischen Bundesamts lag der versteuerte Bierabsatz in Deutschland im Jahr 2018 bei rund 77,7 Millionen Hektoliter. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Absatz des traditionsreichen Getränks leicht an, in Anbetracht der Zeitreihe sinkt der Bierabsatz in Deutschland jedoch tendenziell ab.
Bierkonsum in Deutschland

Obwohl der Absatz von Bier tendenziell sinkt, bleibt Deutschland eine Nation des Gerstensafts. Im europäischen Vergleich wird in Deutschland das meiste Bier getrunken, auch im Pro-Kopf-Verbrauch zählen die deutschen Konsumenten zur europäischen Spitzengruppe. Im Durchschnitt werden in Deutschland im Jahr rund 100 Liter Bier pro Kopf getrunken. Die beliebteste Sorte ist und bleibt das Bier nach Pilsener-Brauart.

Craft Biere sorgen für Abwechslung

Viele Brauereien suchen einen Ausweg aus dem sinkenden Bierabsatz durch die Entwicklung neuer Sorten und Geschmacksrichtungen. Die sogenannten Craft Biere werden bei vielen Konsumenten immer beliebter und beleben den Biermarkt. Durch die wachsende Craft-Beer-Bewegung steigt zudem die Anzahl der Brauereien in Deutschland wieder an. Der Anteil kleinerer Brauereien an der gesamten Biererzeugung bleibt im Vergleich zu den großen Playern der Branche jedoch gering.
Mehr erfahren

Bierabsatz in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2018 (in 1.000 Hektoliter)

Absatz in Tausend Hektoliter
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
Absatz in Tausend Hektoliter
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
Exklusive Premium-Statistik

Für diesen Zugriff benötigen Sie einen Premium‑Account

  • Vollzugriff auf 1,5 Mio. Statistiken

  • inkl. Quellenangaben

  • Download als PNG, PDF, XLS

Premium-Account

Nur 49 € / Monat

Zugriff auf diese und alle weiteren Statistiken aus 80.000 Themen ab

588 € / Jahr

Exklusive Premium-Statistik

Für diesen Zugriff benötigen Sie einen Premium‑Account

  • Vollzugriff auf 1,5 Mio. Statistiken

  • inkl. Quellenangaben

  • Download als PNG, PDF, XLS

Premium-Account

Nur 49 € / Monat

Zugriff auf diese und alle weiteren Statistiken aus 80.000 Themen ab

588 € / Jahr

Download Einstellungen Teilen
Download wird gestartet
Bitte haben Sie einen Moment Geduld
von Philipp Henrich, zuletzt geändert am 24.04.2019
Nach Angaben des Statistischen Bundesamts lag der versteuerte Bierabsatz in Deutschland im Jahr 2018 bei rund 77,7 Millionen Hektoliter. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Absatz des traditionsreichen Getränks leicht an, in Anbetracht der Zeitreihe sinkt der Bierabsatz in Deutschland jedoch tendenziell ab.
Bierkonsum in Deutschland

Obwohl der Absatz von Bier tendenziell sinkt, bleibt Deutschland eine Nation des Gerstensafts. Im europäischen Vergleich wird in Deutschland das meiste Bier getrunken, auch im Pro-Kopf-Verbrauch zählen die deutschen Konsumenten zur europäischen Spitzengruppe. Im Durchschnitt werden in Deutschland im Jahr rund 100 Liter Bier pro Kopf getrunken. Die beliebteste Sorte ist und bleibt das Bier nach Pilsener-Brauart.

Craft Biere sorgen für Abwechslung

Viele Brauereien suchen einen Ausweg aus dem sinkenden Bierabsatz durch die Entwicklung neuer Sorten und Geschmacksrichtungen. Die sogenannten Craft Biere werden bei vielen Konsumenten immer beliebter und beleben den Biermarkt. Durch die wachsende Craft-Beer-Bewegung steigt zudem die Anzahl der Brauereien in Deutschland wieder an. Der Anteil kleinerer Brauereien an der gesamten Biererzeugung bleibt im Vergleich zu den großen Playern der Branche jedoch gering.
Mehr erfahren
Statista-Accounts: Zugriff auf alle Statistiken. 588 € / Jahr
Basis-Account
Zum Reinschnuppern

Zugriff nur auf Basis-Statistiken.
Diese Statistik ist in diesem Account nicht enthalten!

Premium-Account
Der ideale Einstiegsaccount
  • Sofortiger Zugriff auf 1 Mio. Statistiken
  • Download als XLS, PDF & PNG
  • Detaillierte Quellenangaben

49 € / Monat *

Corporate-Account
Komplettzugriff

Unternehmenslösung mit allen Features.

* Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Mindestlaufzeit 12 Monate
Führende Unternehmen vertrauen Statista:
googleottopaypalpgsamsungtelekom
Verwandte Studien: Direkter Download als PDF oder PPTX
Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland
Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland

Alle Infos –
in einer Präsentation

Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland

Das ganze Thema "Konsum von alkoholischen Getränken in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.

Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.
Dr. Felix Wunderer

Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG

Statistiken zum Thema: "Brauwirtschaft in Deutschland"
  • Marktüberblick
  • Ausstoß und Absatzzahlen
  • Deutsches Brauwesen
  • Außenhandel
  • Größten Brauereien
Statista entdecken
Brauchen Sie Hilfe bei der Recherche mit Statista? Tutorials und erste Schritte
Weitere Inhalte: Statistiken, Studien & Themen
Erfahren Sie, wie Statista Ihrem Unternehmen helfen kann.
Haben Sie Fragen zu unseren Unternehmenslösungen?

Wir senden Ihnen umgehend detailierte Informationen zum Corporate-Account.