Tee im Welthandel: Anbau, Absatz und Konsum

Tee ist ein weltweit beliebtes Genussmittel, das meist als heißes Aufgussgetränk zubereitet wird. Im engeren Sinne bezeichnet Tee ausschließlich die getrockneten Bestandteile der Teepflanze (Camellia sinensis), bei denen je nach Verarbeitungsweise zwischen den vier Grundformen schwarzer/roter Tee, grüner Tee, weißer Tee und Oolong unterschieden wird. Im alltäglichen Sprachgebrauch bezeichnet Tee aber auch Aufgussgetränke aus anderen Pflanzen, so z. B. Kräutertee (Pfefferminz, Rooibos u. ä.) und Früchtetee.


China ist der Top-Teeproduzent weltweit

Die vor allem in tropischen und subtropischen Hochlagen kultivierte Teepflanze wird heute weltweit auf über fünf Millionen Hektar angebaut. Die weltweite Erntemenge beträgt rund 6,5 Millionen Tonnen, wobei auf die vier wichtigsten Erzeugerländer China, Indien, Kenia und Sri Lanka mehr als drei Viertel des gesamten Erntevolumens entfallen. Der Preis von Tee im Welthandel orientiert sich an den durchschnittlichen Verkaufspreisen an den wichtigsten Handelsplätzen Colombo, Kalkutta und Mombasa. Nach einem leichten Abfall in den letzten Jahren, kostete im Jahr 2020 ein Kilogramm Tee auf dem Weltmarkt durchschnittlich 2,70 US-Dollar.

Auch in Deutschland ein beliebtes Heißgetränk

Deutschland importierte zuletzt rund 41.000 Tonnen Tee im Wert von etwa 167 Millionen Euro. Eines der führenden Unternehmen in der deutschen Teewirtschaft stellt Teekanne mit einem Umsatz von rund 278 Millionen Euro im letzten Geschäftsjahr dar. Produkte dieser Marke sind zudem die beliebtesten unter deutschen Teetrinkern. Bei rechnerisch durchschnittlich rund neun Gramm Tee pro Liter Getränk werden in Deutschland pro Kopf rund 26 Liter schwarzer und grüner sowie mehr als 53 Liter Kräuter- und Früchtetee verbraucht. Dabei sind Teemischungen den Deutschen am liebsten. Die beliebteste Tee-Monosorte war im Jahr 2020 Pfefferminztee mit einem Anteil von rund 14 Prozent am gesamtdeutschen Absatz.
Dieser Text stellt eine Basisinformation dar. Eine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben kann nicht übernommen werden. Aufgrund unterschiedlicher Aktualisierungsrhythmen können Statistiken einen aktuelleren Datenstand aufweisen.
Veröffentlicht von Julia Hubert, 03.01.2023

Key insights

Erzeugungsmenge von Tee weltweit
28,2 Mio. t
Teeproduktion in China
13,77 Mio. t
Exportvolumen von Tee weltweit
2,05 Mio. t
Weitere Statistiken

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Pro-Kopf-Absatz von Tee weltweit in ausgewählten Ländern im Jahr 2022 (in Kilogramm)

Heißgetränke

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Führende Exportländer von Tee weltweit nach Ausfuhrvolumen in den Jahren 2019 bis 2021 (in 1.000 Tonnen)

Heißgetränke

Führende Exportländer von Tee weltweit bis 2021

Durchschnittlicher Preis von Tee im Welthandel von März 2021 bis März 2023 (in US-Dollar pro Kilogramm)

Pflanzenbau

Preis von Tee im Welthandel bis März 2023

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