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Umfrage zur Probierbereitschaft für vegetarische Wurstersatzprodukte 2015
Umfrage zur Probierbereitschaft für vegetarische Wurstersatzprodukte 2015
Können Sie sich vorstellen, vegetarische Wurstersatzprodukte zu kaufen?
Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage in Deutschland zur Probierbereitschaft für Fleischersatzprodukten. Im Jahr 2015 konnten sich rund 41 Prozent der gesamten Befragten gut vorstellen, vegetarische Wurstersatzprodukte zu probieren. Unter den befragten Vegetariern waren es rund 73 Prozent.
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| Kann ich mir gut vorstellen | Kann ich mir überhaupt nicht vorstellen | |
|---|---|---|
| Gesamtbevölkerung (1.162 Befragte) | 41% | 59% |
| Flexitarier (770 Befragte) | 39% | 61% |
| Vegetarier (503 Befragte) | 73% | 27% |
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| Gesamtbevölkerung (1.162 Befragte) | 41% | 59% |
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Diese Statistik zeigt die Ergebnisse einer Umfrage in Deutschland zur Probierbereitschaft für Fleischersatzprodukten. Im Jahr 2015 konnten sich rund 41 Prozent der gesamten Befragten gut vorstellen, vegetarische Wurstersatzprodukte zu probieren. Unter den befragten Vegetariern waren es rund 73 Prozent.
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- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- April 2015
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2015
- Hinweise und Anmerkungen
-
Die Quelle macht keine genaue Angabe zum Zeitraum der Erhebung.
Als "Flexitarier" werden Vegetarier bezeichnet, die ihren Vegetarismus zeitweise oder gelegentlich mit Fleischkonsum unterbrechen.
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- April 2015
Weitere Infos
- Region
- Deutschland
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Als "Flexitarier" werden Vegetarier bezeichnet, die ihren Vegetarismus zeitweise oder gelegentlich mit Fleischkonsum unterbrechen.
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Statistiken zum Thema: "Vegetarismus und Veganismus in Deutschland"
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Die wichtigsten Statistiken
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- Kennen Sie jemanden in Ihrem persönlichen Umfeld, der sich vegetarisch und/oder vegan ernährt?Umfrage zur Verbreitung fleischloser Ernährung in Deutschland 2017
- Leben heute mehr Menschen in Ihrem persönlichen Umfeld vegetarisch oder vegan als vor ein paar Jahren?Umfrage zur Verbreitung fleischloser Ernährung in Deutschland 2017
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Die wichtigsten Statistiken
- Länder mit dem höchsten Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung weltweit (Stand: 2016)Anteil von Vegetariern an der Bevölkerung in Ländern weltweit 2016
- Anteil der Bevölkerung der sich vegetarisch ernährt in weltweiten Regionen im Jahr 2016Anteil der Vegetarier an der Bevölkerung weltweit nach Regionen 2016
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Vegetarier bis 2018
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- Veganismus in Deutschland
Die wichtigsten Statistiken
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- Was meinen Sie, wie wird sich der Bereich vegetarisches und veganes Essen speziell in Ihrem Betrieb mittelfristig, also in den nächsten drei Jahren, entwickeln?
- Weshalb versuchen Sie persönlich Fleisch bzw. tierische Produkte zu vermeiden?
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- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegane Lebensmittel?
- Wo kaufst Du vegane Lebensmittel ein?
- Welche dieser veganen Produkte verzehren Sie regelmäßig?
- Was verbindest Du mit veganen Produkten?
- Bei welchen Lebensmittelhändlern beurteilen Sie die Qualität veganer Produkte als "gut" bzw. "sehr gut"?
- In welchen Produktbereichen wünscht Du dir eine größere Angebotsvielfalt veganer Alternativprodukte?*
- Was darf Ihrer Meinung nach nicht in veganen Lebensmitteln enthalten sein?
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- Aus welchen Gründen verwenden Sie pflanzliche Milch?
- Welche Einschränkungen sind Ihrer Meinung nach mit dem Verzicht auf Fleisch verbunden?
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- Einkaufsmengen der privaten Haushalte in Deutschland an Fleischersatzprodukten von 2012 bis 2017 (in 1.000 Tonnen)
- Welche Marken von Veggie-Produkten kennen Sie, wenn auch nur dem Namen nach?
- Welche dieser Veggie-Marken kaufen sie oder haben Sie schon mal gekauft?
- Bitte denken Sie jetzt einmal an solche vegetarischen Produkte, die schmecken und aussehen wie ein klassisches Schnitzel, aber kein Fleisch enthalten. In wie weit stimmen Sie den folgenden Aussagen zu?
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten (z.B. Tofu) von 2015 bis 2018 (in Millionen)
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegetarische Fleischersatzprodukte?
- Wie häufig haben Sie schon vegetarische Wurst gekauft?
- Würden Sie den vegetarischen Schinken-Spicker (wieder) kaufen?
- Umsatz mit Fleischersatzprodukten und pflanzlichen Brotaufstrichen in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Einige deutsche Politiker haben sich kürzlich dafür ausgesprochen, Fleischbezeichnungen wie Wurst, Schnitzel oder Salami bei vegetarischen Produkten abzuschaffen, da sie dies für Verbrauchertäuschung halten. Fühlen Sie sich durch Fleischbezeichnungen auf vegetarischen Produkten getäuscht?
- Anzahl der Produktneueinführungen für vegetarische bzw, vegane Produkte in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2015
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- Bitte denken Sie jetzt noch einmal an ein vegetarisches Schnitzel, das vom Aussehen und Geschmack einem klassischen Schnitzel aus Fleisch nachempfunden ist, aber kein Fleisch enthält. Welche Bezeichnung ist Ihrer Meinung nach am besten geeignet für ein solches Produkt?
- Welche der folgenden Fleischersatzprodukte können Sie sich vorstellen zu probieren bzw. haben Sie schon einmal probiert?
- Wie häufig haben Sie in den letzten zwölf Monaten vegetarische und/oder vegane Produkte gekauft?
- Sind Sie am Kauf von vegetarischen und veganen Produkten interessiert?
- Absatz vegetarischer und veganer Produkte im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2013/14 und 2014/15 (in 1.000 Kilogramm)
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- Haben Sie selbst schon einmal darüber nachgedacht, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren?
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