Insekten-Food - werden laut Prognosen einen Bedeutungszuwachs erfahren. Bereits jetzt zeichnet sich ein Produktionssteigerung vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte ab. Während im ersten Quartal 2019 rund 14.700 Tonnen Fleischersatzprodukte erzeugt wurden, betrug die Produktion im ersten Quartal 2020 etwa 20.000 Tonnen.
Alternativen zum herkömmlichen Fleisch - wie pflanzliche Ersatzprodukte, In-vitro-Fleisch oder Produktionsmenge vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Tonnen)
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Statistisches Bundesamt. (21. Juli, 2020). Produktionsmenge vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Tonnen) [Graph]. In Statista. Zugriff am 05. März 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135110/umfrage/produktionsmenge-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt. "Produktionsmenge vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Tonnen)." Chart. 21. Juli, 2020. Statista. Zugegriffen am 05. März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135110/umfrage/produktionsmenge-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt. (2020). Produktionsmenge vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Tonnen). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 05. März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135110/umfrage/produktionsmenge-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt. "Produktionsmenge Vegetarischer Und Veganer Fleischersatzprodukte In Deutschland In Den Jahren 2019 Und 2020 (In Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 21. Juli 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135110/umfrage/produktionsmenge-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt, Produktionsmenge vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135110/umfrage/produktionsmenge-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/ (letzter Besuch 05. März 2021)