Neben Tofu zählt Seitan zu den bekanntesten Rohstoffen für Fleischersatzprodukte. Im Jahr 2018 summierte sich das Umsatzvolumen von Burger Patties und anderen Grillprodukten aus Seitan auf rund 30,3 Millionen Euro. Bis zum Jahr 2022 steigt das Marktvolumen dieses Produktsegments auf rund 44,9 Millionen Euro an.
Umsatzentwicklung mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland nach Produktformen in den Jahren 2018 bis 2022
(in Millionen Euro)
Merkmal
2018
2019*
2022*
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Statista. (26. Februar, 2020). Umsatzentwicklung mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland nach Produktformen in den Jahren 2018 bis 2022 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 04. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1100447/umfrage/marktentwicklung-von-fleischersatzprodukten-aus-seitan/
Statista. "Umsatzentwicklung mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland nach Produktformen in den Jahren 2018 bis 2022 (in Millionen Euro)." Chart. 26. Februar, 2020. Statista. Zugegriffen am 04. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1100447/umfrage/marktentwicklung-von-fleischersatzprodukten-aus-seitan/
Statista. (2020). Umsatzentwicklung mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland nach Produktformen in den Jahren 2018 bis 2022 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 04. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1100447/umfrage/marktentwicklung-von-fleischersatzprodukten-aus-seitan/
Statista. "Umsatzentwicklung Mit Fleischersatzprodukten Aus Seitan In Deutschland Nach Produktformen In Den Jahren 2018 Bis 2022 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 26. Feb. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1100447/umfrage/marktentwicklung-von-fleischersatzprodukten-aus-seitan/
Statista, Umsatzentwicklung mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland nach Produktformen in den Jahren 2018 bis 2022 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1100447/umfrage/marktentwicklung-von-fleischersatzprodukten-aus-seitan/ (letzter Besuch 04. Dezember 2024)
Umsatzentwicklung mit Fleischersatzprodukten aus Seitan in Deutschland nach Produktformen in den Jahren 2018 bis 2022 (in Millionen Euro) [Graph], Statista, 26. Februar, 2020. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1100447/umfrage/marktentwicklung-von-fleischersatzprodukten-aus-seitan/