Altersstruktur von Vegetariern in Deutschland bis 2014
Die Statistik zeigt die Altersstruktur von Käufern von Fleischersatzprodukten (und pflanzlichen Brotaufstrichen) in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2014. Die Daten beruhen auf der Auswertung eines Verbraucherpanels und schließen auch Käufer ein, die zusätzlich auch Fleisch konsumierten (Flexitarier). Im Jahr 2010 waren knapp 27 Prozent der insgesamt rund zehn Millionen Käufer bis einschließlich 39 Jahre alt. Der Anteil der Jüngeren hat seitdem deutlich zugenommen.
