Milchersatzprodukte auf Pflanzenbasis sind die umsatzstärkste Kategorie pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland: Mit Erzeugnissen wie etwa Hafer-, Soja- oder Reismilch wurden in Deutschland im Jahr 2020 fast 400 Millionen Euro Umsatz erzielt. Auf Platz zwei Folgen pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte (nur vegan) mit einem Verkaufswert von 181 Millionen Euro im Jahr 2020.
Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland nach Kategorien 2020
(in Millionen Euro)
Merkmal
Verkaufswert in Millionen Euro
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Smart Protein project. (4. März, 2021). Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland nach Kategorien 2020 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 28. Juni 2022, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265534/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland-nach-kategorien/
Smart Protein project. "Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland nach Kategorien 2020 (in Millionen Euro)." Chart. 4. März, 2021. Statista. Zugegriffen am 28. Juni 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265534/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland-nach-kategorien/
Smart Protein project. (2021). Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland nach Kategorien 2020 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 28. Juni 2022. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265534/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland-nach-kategorien/
Smart Protein project. "Verkaufswert Pflanzlicher Ersatzprodukte In Deutschland Nach Kategorien 2020 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 4. März 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265534/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland-nach-kategorien/
Smart Protein project, Verkaufswert pflanzlicher Ersatzprodukte in Deutschland nach Kategorien 2020 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1265534/umfrage/verkaufswert-pflanzlicher-ersatzprodukte-in-deutschland-nach-kategorien/ (letzter Besuch 28. Juni 2022)
