Insgesamt hielten es rund 16 Prozent der Befragten in Europa im Jahr 2021 für unwahrscheinlich, dass sie tierisches Fleisch durch pflanzenbasierte Fleischalternativen ersetzen würden – auch wenn das pflanzliche Imitat einen originalgetreuen Fleischgeschmack hat. Auf besonders hohe Ablehnung stieß der pflanzliche Fleischersatz dabei in Dänemark. Hier hielten es 23 Prozent für unwahrscheinlich, tierisches Fleisch durch pflanzliches Fleisch zu ersetzen.
Weitere Informationen rund um das Thema Fleischersatzprodukte finden Sie hier.
Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasiertes Fleisch essen anstelle von tierischem Fleisch?¹
Merkmal
Sehr unwahrscheinlich
Wenig wahrscheinlich
Eher wahrscheinlich
Sehr wahrscheinlich
Extrem wahrscheinlich
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¹ Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Imagine that you've had the opportunity to try a plant-based meat that has the identical taste and texture as animal-based meat. How likely are you to eat plant-based meat instead of animal-based meat?"
Von 100 Prozent abweichende Prozentpunkte sind vermutlich rundungsbedingt.
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Smart Protein project. (30. November, 2021). Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasiertes Fleisch essen anstelle von tierischem Fleisch?¹ [Graph]. In Statista. Zugriff am 01. September 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288099/umfrage/ersatz-fleisch-durch-pflanzenbasiertes-fleisch-nach-land/
Smart Protein project. "Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasiertes Fleisch essen anstelle von tierischem Fleisch?¹." Chart. 30. November, 2021. Statista. Zugegriffen am 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288099/umfrage/ersatz-fleisch-durch-pflanzenbasiertes-fleisch-nach-land/
Smart Protein project. (2021). Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasiertes Fleisch essen anstelle von tierischem Fleisch?¹. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288099/umfrage/ersatz-fleisch-durch-pflanzenbasiertes-fleisch-nach-land/
Smart Protein project. "Wie Wahrscheinlich Ist Es, Dass Sie Pflanzenbasiertes Fleisch Essen Anstelle Von Tierischem Fleisch?¹." Statista, Statista GmbH, 30. Nov. 2021, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288099/umfrage/ersatz-fleisch-durch-pflanzenbasiertes-fleisch-nach-land/
Smart Protein project, Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasiertes Fleisch essen anstelle von tierischem Fleisch?¹ Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288099/umfrage/ersatz-fleisch-durch-pflanzenbasiertes-fleisch-nach-land/ (letzter Besuch 01. September 2024)
Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie pflanzenbasiertes Fleisch essen anstelle von tierischem Fleisch?¹ [Graph], Smart Protein project, 30. November, 2021. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1288099/umfrage/ersatz-fleisch-durch-pflanzenbasiertes-fleisch-nach-land/