Umsatz mit pflanzenbasierten Lebensmitteln weltweit bis 2030

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 05.12.2023
Im Jahr 2020 lag der Umsatz mit pflanzenbasierten Lebensmitteln weltweit bei 29,4 Milliarden US-Dollar. Laut Prognose soll der Marktwert im Jahr 2030 auf 161,9 Milliarden US-Dollar ansteigen.

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Umsatz im Markt für pflanzenbasierte Ersatzprodukte weltweit in den Jahren 2020 bis 2030 (in Milliarden US-Dollar)

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Veröffentlichungsdatum

August 2021

Region

Weltweit

Erhebungszeitraum

2020 bis 2030

Hinweise und Anmerkungen

Die Quelle definiert pflanzenbasierte Lebensmittel als "pflanzenbasiertes Fleisch", "pflanzenbasierte Milchprodukte" sowie "andere pflanzenbasierte Lebensmittel".

Die Quelle macht keine Angaben dazu, bei welchen Werten es sich um prognostizierte Werte handelt.

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