Getreide

Getreide bezeichnet eine Gruppe von Süßgräsern, die wegen ihrer Körnerfrüchte kultiviert werden. Nach der Anbaufläche stellen Weizen, Mais, Reis und Gerste die wichtigsten Getreidearten dar. Getreide dient primär als Nahrungs- und Futtermittel, wird aber auch industriell verwertet, z.B. als Rohstoff in der Genussmittelindustrie. Unter die industrielle Verwertung fällt auch die Nutzung von Getreide als Biokraftstoff.


Weizen ist das nach Anbaufläche und Erntemenge wichtigste Getreide. Die größten Erzeuger stellen die Europäische Union (und hier Deutschland, das Vereinigte Königreich und Polen), China und Indien vor Russland und den USA dar. Mehr als 20 Prozent der weltweiten Weizenernte finden ihren Weg in den Export, wobei Russland und die USA die bedeutendsten Exporteure sind. Weizen wird in kommodifizierter Form an den internationalen Warenbörsen gehandelt. Die als Referenzpreise geltenden Exportpreise von US-Weizensorten haben ihre Höchststände vor der Weltfinanzkrise nicht mehr erreicht und sind nach einer Erholungsphase wieder tendenziell rückläufig.

Neben Weizen besitzt auch Reis eminente Bedeutung als globales Grundnahrungsmittel. Weltweit wird es auf über 160 Millionen Hektar angebaut und die Erntemenge (im geschälten Zustand) beträgt rund 495 Millionen Tonnen. Etwa drei Viertel dieser Menge werden in China und Indien erzeugt, die wichtigsten Exporteure stellen Thailand, Indien und Vietnam dar. China muss tatsächlich Reis importieren, um den eigenen Bedarf decken zu können. Der Welthandelspreis von Reis ist in den vergangenen Jahren auf einem relativ konstantem Niveau.



Interessante Statistiken

In den folgenden 6 Kapiteln finden Sie schnell zu den wichtigsten 96 Statistiken aus dem Thema "Getreide".

Getreide

Dossier zum Thema

Alle wichtigen Statistiken redaktionell aufbereitet - direkt downloadbar als PPT & PDF!
TOP SELLER

Wichtige Kennzahlen

Die wichtigsten Kennzahlen liefern Ihnen eine kompakte Zusammenfassung des Themas "Getreide" und bringen Sie direkt zu den zugehörigen Statistikseiten.

Weizen

Reis

Mais

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.

Statista Locations
KontaktJens Weitemeyer
Jens Weitemeyer
Customer Relations

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

KontaktEsther Shaulova
Esther Shaulova
Operations Manager– Kontakt (Vereinigte Staaten)

Mo - Fr, 9:00 - 18:00 Uhr (EST)

KontaktZiyan Zhang
Ziyan Zhang
Customer Relations– Kontakt (Asien)

Mo - Fr, 11:30 - 22:00 Uhr (IST)

KontaktLodovica Biagi
Lodovica Biagi
Director of Operations– Kontakt (Europa)

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (GMT)

KontaktCatalina Rodriguez
Catalina Rodriguez
Key Account Manager - LATAM– Kontakt (Lateinamerika)

Mo - Fr, 9:00 - 18:00 Uhr (EST)