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Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland 2020

In den vergangenen Jahren ist die Produktionsmenge und der Umsatz von vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten gestiegen. Dies spiegelt sich auch in der Entwicklung des Produktionswertes der Fleischersatzprodukte wider. Wurden im ersten Quartal 2019 mit der Produktion noch 62,4 Millionen Euro umgesetzt, so betrug der Produktionswert im ersten Quartal 2020 in Deutschland bereits 85,1 Millionen Euro.

Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Juli 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1. Quartal 2019 und 1. Quartal 2020

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