Umsatz von vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten gestiegen. Dies spiegelt sich auch in der Entwicklung des Produktionswertes der Fleischersatzprodukte wider. Wurden im ersten Quartal 2019 mit der Produktion noch 62,4 Millionen Euro umgesetzt, so betrug der Produktionswert im ersten Quartal 2020 in Deutschland bereits 85,1 Millionen Euro.
In den vergangenen Jahren ist die Produktionsmenge und der Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Millionen Euro)
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Statistisches Bundesamt. (21. Juli, 2020). Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 05. März 2021, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135114/umfrage/produktionswert-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt. "Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Millionen Euro)." Chart. 21. Juli, 2020. Statista. Zugegriffen am 05. März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135114/umfrage/produktionswert-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt. (2020). Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 05. März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135114/umfrage/produktionswert-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt. "Produktionswert Vegetarischer Und Veganer Fleischersatzprodukte In Deutschland In Den Jahren 2019 Und 2020 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 21. Juli 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135114/umfrage/produktionswert-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/
Statistisches Bundesamt, Produktionswert vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1135114/umfrage/produktionswert-vegan-vegetarisch-fleischersatz-deutschland/ (letzter Besuch 05. März 2021)