Der indische Markt für Kartoffelchips verzeichnet derzeit ein gedämpftes Wachstum, was auf verschiedene Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und schwankende Rohstoffpreise zurückzuführen ist. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren aufgrund der steigenden Nachfrage nach bequemen und mobilen Snackoptionen wachsen wird.
Kundenpräferenzen: Der indische Markt für Kartoffelchips verzeichnet eine steigende Nachfrage nach gesünderen und nahrhafteren Optionen, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden. Dies hat zu einem Anstieg der Produktion und Verfügbarkeit von Bio- und gebackenen Kartoffelchips geführt. Darüber hinaus gibt es einen Trend zu einzigartigen und exotischen Geschmacksrichtungen, wie z. B. würziges Masala und pikante Tamarinde, die den vielfältigen Geschmacksvorlieben der indischen Bevölkerung entsprechen. Diese Verlagerung hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen wird durch das zunehmende Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und das wachsende Interesse am Probieren neuer und einzigartiger Geschmacksrichtungen gefördert.
Trends auf dem Markt: In Indien erlebt der Kartoffelchips-Markt innerhalb des Snack-Food-Marktes im Bereich Süßwaren und Snacks einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Geschmacksrichtungen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben, die Snacks mit geringerem Fett- und Salzgehalt bevorzugen. Infolgedessen steigt die Verfügbarkeit von gebackenen und luftgebackenen Kartoffelchips sowie von Produkten, die mit alternativen Zutaten wie Süßkartoffeln und Rote Beete hergestellt werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Hersteller sich darauf konzentrieren, den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden und der Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen nachzukommen. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach regionalen und lokalen Geschmacksrichtungen in Kartoffelchips, da die Verbraucher nach einem Geschmack ihrer kulturellen Herkunft suchen. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, ihr Produktangebot zu erweitern und neue Märkte zu erschließen. Gleichzeitig stellt es jedoch eine Herausforderung dar, die unterschiedlichen Geschmackspräferenzen der Verbraucher zu erfüllen und die Qualitätskontrolle aufrechtzuerhalten. Da Gesundheit und Geschmack weiterhin entscheidende Faktoren sind, ist es für Unternehmen von entscheidender Bedeutung, sich anzupassen und zu innovieren, um im Kartoffelchips-Markt in Indien wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In Indien wird der Kartoffelchips-Markt innerhalb des Snack-Food-Marktes des Süßwaren- und Snackmarktes stark von den vielfältigen kulturellen Vorlieben des Landes beeinflusst. Während traditionelle Geschmäcker wie Masala und Chutney nach wie vor beliebt sind, gibt es auch eine wachsende Nachfrage nach innovativeren und internationalen Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus hat der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher zur Einführung gesünderer Alternativen, wie gebackenen und Mehrkornchips, auf dem Markt geführt. Diese Faktoren, zusammen mit der großen Bevölkerung des Landes und dem steigenden verfügbaren Einkommen, machen Indien zu einem äußerst lukrativen Markt für Kartoffelchips.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Kartoffelchips im Snackfood-Segment des Süßwaren- und Snackmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, verfügbaren Einkommen und Konsumverhalten beeinflusst. Da die indische Wirtschaft weiterhin stetig wächst, mit einer prognostizierten Wachstumsrate von 7,3 % im Jahr 2021, steigt das verfügbare Einkommen und die Ausgaben der Verbraucher für bequeme und genussvolle Lebensmittelprodukte wie Kartoffelchips nehmen zu. Darüber hinaus haben das günstige regulatorische Umfeld des Landes und staatliche Initiativen zur Förderung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie ebenfalls zum Wachstum des Kartoffelchipsmarktes in Indien beigetragen. Zudem haben sich die Lebensstile verändert und die Urbanisierung im Land zugenommen, was zu einer höheren Nachfrage nach praktischen und sofort verzehrfertigen Snackoptionen geführt hat, was das Wachstum des Kartoffelchipsmarktes weiter ankurbeln.
