Milch - Indien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Milch beträgt 2024 etwa 66,19Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 91,91Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,56% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 45,91€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 79,75Mrd. kg betragen. Im Markt Milch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 49,93kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 66Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Unter Milch versteht man eine protein- und fettreiche weißliche bis cremefarbene Flüssigkeit. Die Nährflüssigkeit wird von vielen Säugetierarten (z.B. auch Schafen und Ziegen) gebildet, die größte wirtschaftliche Bedeutung weltweit hat jedoch Kuhmilch.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Frische Kuhmilch
Vollmilch, fettreduzierte Milch, fettarme Milch, entrahmte Milch, teilentrahmte Milch
Normale pasteurisierte Milch, H-Milch, Rohmilch
Milchmischgetränke, Barista-Milch
Laktosefreie Milch

Kondensmilch und Milchpulver
Joghurt, Joghurtgetränke
Milchersatzprodukte
Außer-Haus-Konsum

Der Milchmarkt in Indien verzeichnet nur ein geringes Wachstum, das durch Faktoren wie schwankende Milchpreise, zunehmenden Wettbewerb und sich ändernde Verbraucherpräferenzen beeinträchtigt wird. Trotzdem wird erwartet, dass der Markt aufgrund der wachsenden Bevölkerung und der steigenden Nachfrage nach Molkereiprodukten weiter wachsen wird.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Indien immer gesundheitsbewusster werden, steigt die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel-, Soja- und Kokosmilch. Dieser Trend wird durch die Sorge um den Tierschutz, die ökologische Nachhaltigkeit und Allergien gegen Milchprodukte angetrieben. Darüber hinaus hat die Zunahme des Veganismus und der Laktoseintoleranz bei Millennials und der Generation Z ebenfalls zur steigenden Beliebtheit dieser milchfreien Milchoptionen beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Indien erlebt der Milchmarkt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Soja- und Mandelmilch. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie durch Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der ökologischen Nachhaltigkeit vorangetrieben. Mit dem Aufstieg von sozialen Medien und Online-Shopping steigen auch die eCommerce-Verkäufe von Milchprodukten. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da die Verbraucher nach Bequemlichkeit und einer größeren Auswahl an Optionen suchen. Diese Entwicklungen haben erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die ihre Produktions- und Marketingstrategien an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen müssen. Der Wandel hin zu pflanzlicher Milch bietet auch Chancen für Molkereien, ihr Produktangebot zu diversifizieren und ein wachsendes Marktsegment zu erschließen.

Lokale Besonderheiten: In Indien wird der Milchmarkt innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier stark von der traditionellen Milchkultur des Landes und der Fülle an Milchtieren beeinflusst. Dies hat zu einem starken Binnenmarkt für Milch und Milchprodukte geführt, der sich auf traditionelle Milchproduktionsmethoden konzentriert. Auch die staatlichen Vorschriften spielen eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da strenge Qualitätsstandards und Preisregulierungen gelten. Darüber hinaus hat die vielfältige geografische und kulturelle Landschaft Indiens zu einer Vielzahl regionaler Milchmärkte geführt, von denen jeder seine eigenen einzigartigen Merkmale und Dynamiken aufweist. Diese Faktoren tragen zum allgemeinen Wachstum und zur Komplexität des Milchmarktes in Indien bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Milchmarkt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Indien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem BIP-Wachstum, Inflationsraten und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Die wachsende Bevölkerung Indiens und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Milchprodukten geführt, was das Marktwachstum vorantreibt. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen wie der Nationale Milchplan und günstige Handelspolitiken Investitionen in die indische Milchindustrie gefördert. Allerdings stellen Herausforderungen wie eine inkonsistente Milchversorgung und hohe Produktionskosten eine Bedrohung für das Marktwachstum dar. Insgesamt wird erwartet, dass das stabile Wachstum der indischen Wirtschaft und unterstützende Politiken das Wachstum des Milchmarktes in den kommenden Jahren weiterhin antreiben werden.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.