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Schlüsselregionen: Indien, Südkorea, Vereinigtes Königreich, USA, Spanien
Der indische Nudelmarkt verzeichnete ein gedämpftes Wachstum, was auf verschiedene Faktoren zurückzuführen ist, darunter geringere Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel, veränderte Ernährungsgewohnheiten und die Konkurrenz durch alternative Lebensmittel. Trotz dieser Herausforderungen verzeichnet der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes weiterhin ein stetiges Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Nahrungsmitteln angetrieben wird.
Kundenpräferenzen: Mit der Zunahme des Gesundheitsbewusstseins und den sich ändernden Ernährungsgewohnheiten entscheiden sich die Verbraucher in Indien zunehmend für gesündere Optionen auf dem Nudelmarkt. Dies hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Vollkornnudeln und glutenfreien Nudelsorten geführt. Darüber hinaus hat der wachsende Trend zu Veganismus und Vegetarismus den Markt beeinflusst und zu einem Anstieg der Verfügbarkeit von pflanzlichen und proteinreichen Nudelvarianten geführt. Diese Verlagerung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Entscheidungen wird durch das wachsende Bewusstsein für die Auswirkungen von Lebensmittelentscheidungen auf die allgemeine Gesundheit und die Umwelt vorangetrieben.
Trends auf dem Markt: In Indien erlebt der Pasta-Markt innerhalb des Brote- und Getreideprodukte-Marktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen. Mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen und einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein gibt es einen Trend hin zu Vollkorn- und glutenfreien Pasta-Varianten. Darüber hinaus steigt die Tendenz, lokale und regionale Aromen in Pasta-Produkten zu integrieren. Diese Entwicklung ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie Chancen für Produktinnovationen und die Expansion in neue Märkte bietet. Gleichzeitig bringt sie jedoch Herausforderungen in Bezug auf das Lieferkettenmanagement und die Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards mit sich. Da die Nachfrage nach gesünderen und vielfältigen Pasta-Produkten weiterhin wächst, müssen die Akteure der Branche sich an diese Trends anpassen, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Lokale Besonderheiten: In Indien wird der Pasta-Markt stark von kulturellen Faktoren beeinflusst, wobei traditionelle Gerichte wie Biryani und Curry bei den Verbrauchern nach wie vor beliebt sind. Darüber hinaus hat die vielfältige Bevölkerung des Landes zu einer breiten Palette von Pasta-Varianten geführt, die unterschiedlichen regionalen Geschmäckern gerecht werden. Der Markt wird auch von den staatlichen Vorschriften für Lebensmittelimporte beeinflusst, was zu einem größeren Fokus auf lokal bezogene Zutaten führt. Im Gegensatz dazu wird der Pasta-Markt in Italien von seinem starken kulinarischen Erbe und der hohen Nachfrage nach hochwertigen, handwerklichen Pasta-Produkten geprägt. Diese Faktoren haben zur Dominanz des Landes auf dem globalen Pasta-Markt beigetragen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Pasta-Marktes innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Dazu gehören globale Wirtschaftstrends, die nationale wirtschaftliche Gesundheit, Fiskalpolitiken und andere relevante finanzielle Indikatoren. Die rasante Urbanisierung, die wachsende Mittelschicht und das steigende verfügbare Einkommen treiben die Nachfrage nach Pasta-Produkten in Indien voran. Die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie des Landes, günstige staatliche Richtlinien und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher tragen ebenfalls zum Marktwachstum bei. Der zunehmende Trend zur Westlichkeit und die Beliebtheit der italienischen Küche unter indischen Verbrauchern steigern zusätzlich die Nachfrage nach Pasta-Produkten. Darüber hinaus fördert die wachsende Vorliebe für Bequemlichkeit und Fertiggerichte, gepaart mit der Verfügbarkeit einer Vielzahl von Pasta-Optionen, das Marktwachstum.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
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