Verarbeitetes & gefrorenes Obst - Indien

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst beträgt 2024 etwa 9,08Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 14,18Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 9,10% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 6,30€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 4,08Mrd. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,22kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Verarbeitetes & gefrorenes Obst umfasst alle aus essbaren Früchten hergestellten Produkte, die in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet, fermentiert oder eingelegt wurden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Verarbeitetes Obst
Tiefkühlobst
Eingelegtes Obst
Kompott
Getrocknete Früchte

Konfitüren und Fruchtgelees
Frisches Obst
Nüsse
Fruchtpulver/Fruchtmehl
Homogenisierte Zubereitungen auf Fruchtbasis, z. B. Babynahrung
Studentenfutter
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte innerhalb des Marktes für Früchte und Nüsse in Indien verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, das durch Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen und zunehmenden Wettbewerb beeinträchtigt wird. Die Wachstumsrate dieses Marktes war aufgrund begrenzter Innovationen und Herausforderungen beim Lieferkettenmanagement langsam.

Kundenpräferenzen: Mit der Zunahme des Gesundheitsbewusstseins und des hektischen Lebensstils wenden sich die Verbraucher bequemen und zeitsparenden Optionen für ihren Obstkonsum zu. Dies hat zu einer wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Früchten geführt, die dieselben ernährungsphysiologischen Vorteile wie frisches Obst bieten, aber noch bequemer sind. Mit der zunehmenden Beliebtheit der pflanzlichen Ernährung gewinnen auch tiefgefrorene Früchte als vielseitige Zutat für pflanzliche Mahlzeiten und Rezepte an Bedeutung. Dieser Trend wird durch die wachsende Verfügbarkeit einer Vielzahl von Tiefkühlfrüchten in Supermärkten und auf Online-Plattformen noch verstärkt.

Trends auf dem Markt: In Indien verzeichnet der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte innerhalb des Obst- und Nüsse-Marktes des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und natürlichen Produkten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eine Vorliebe für Produkte mit klaren Inhaltsstoffen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an pflanzenbasierten Ernährungsweisen, was zu einer höheren Nachfrage nach gefrorenen Früchten als praktischer und nahrhafter Option führt. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was Chancen für Akteure der Branche bietet, innovativ zu sein und ihre Produktportfolios zu erweitern. Allerdings könnte der hohe Preis für biologische und natürliche Produkte eine Herausforderung für einige Verbraucher darstellen, was das Marktwachstum potenziell behindern könnte.

Lokale Besonderheiten: In Indien wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes von der vielfältigen Geografie und den kulturellen Vorlieben des Landes beeinflusst. Die Nachfrage nach gefrorenen Früchten wird durch die Bequemlichkeit und die ganzjährige Verfügbarkeit angetrieben, die in einem Land mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen geboten wird. Darüber hinaus hat der Fokus der Regierung auf Lebensmittelsicherheit und Vorschriften für verarbeitete Lebensmittelprodukte das Wachstum des Marktes weiter gefördert. Im Vergleich dazu wird der Markt in den USA von der wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung und der Verfügbarkeit einer breiten Palette von gefrorenen Obstoptionen angetrieben.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Indien beeinflusst. Die allgemeine wirtschaftliche Gesundheit des Landes, einschließlich des BIP-Wachstums, der Inflationsraten und der Konsumausgaben, hat direkte Auswirkungen auf die Marktleistung. Darüber hinaus können staatliche Richtlinien, wie Import-/Exportvorschriften, Steuerpolitik und Handelsabkommen, einen erheblichen Einfluss auf den Markt haben. Weitere relevante finanzielle Indikatoren, wie Wechselkurse und Zinssätze, spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktumfelds. Zudem treiben globale wirtschaftliche Trends, wie der Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen, die Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Früchten in Indien voran und beeinflussen somit das Marktwachstum weiter.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.