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Milchprodukte & Eier - Indien

Indien
  • Der Umsatz im Markt Milchprodukte & Eier beträgt 2025 etwa 171,30Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 240,75Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,98% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 117,02€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Milchprodukte & Eier wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 138,77Mrd. kg betragen. Im Markt Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 3,4 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchprodukte & Eier wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 81,47kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 171Mrd. € im Jahr 2025 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Volumen

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Preis

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Most recent update: Mar 2024

Sources: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global

Most recent update: Feb 2025

Source: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für Molkereiprodukte und Eier in Indien verzeichnete eine moderate Wachstumsrate, was auf Faktoren wie das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, die Einführung digitaler Technologien und die Bequemlichkeit von Online-Diensten zurückzuführen ist. Teilmärkte wie Milchersatzprodukte und Käseersatzprodukte könnten jedoch aufgrund sich ändernder Ernährungsgewohnheiten ein höheres Wachstum erfahren. Es wird erwartet, dass der Gesamtmarkt sein stetiges Wachstum in den kommenden Jahren fortsetzen wird.

Kundenpräferenzen:
Die Verbraucher in Indien entscheiden sich zunehmend für ökologische und lokal erzeugte Milchprodukte und Eier, weil sie sich der gesundheitlichen und ökologischen Vorteile bewusst sind. Dieser Trend steht auch im Einklang mit der steigenden Vorliebe für nachhaltige und ethische Lebensmittel. Darüber hinaus trägt der Wandel hin zu vegetarischer und pflanzlicher Ernährung zum Wachstum von milchfreien Alternativen wie Milch, Käse und Eiern auf pflanzlicher Basis bei. Dies wird durch kulturelle und religiöse Faktoren sowie durch die zunehmende Akzeptanz einer flexiblen und veganen Lebensweise gefördert.

Trends auf dem Markt:
In Indien erlebt der Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu pflanzlichen Alternativen, der durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und Umweltbedenken vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, wobei der Fokus auf Innovation und Produktentwicklung liegt, um der wachsenden Nachfrage nach milchfreien Optionen gerecht zu werden. Darüber hinaus erleichtert der Anstieg des eCommerce und der Online-Lebensmittelplattformen den Verbrauchern den Zugang zu diesen Produkten, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, ihre Marktpräsenz auszubauen. Allerdings stellt dieser Trend auch eine potenzielle Bedrohung für traditionelle Milchbauern dar, da sie möglicherweise Schwierigkeiten haben, mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen Schritt zu halten. Insgesamt verdeutlicht der Verlauf dieses Trends die Notwendigkeit für die Akteure der Branche, sich anzupassen und ihr Produktangebot zu diversifizieren, um im sich wandelnden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
In Indien wird der Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der vielfältigen kulturellen und geografischen Landschaft des Landes beeinflusst. Die Nachfrage nach Milchprodukten und Eiern variiert in den verschiedenen Regionen, wobei bestimmte Gemeinschaften eine vegetarische Ernährung haben und andere hohe Verbraucher sind. Darüber hinaus spielen staatliche Vorschriften und Richtlinien eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, insbesondere in Bezug auf Produktion und Vertrieb. Die einzigartige Kombination dieser Faktoren hat zu einem komplexen und äußerst wettbewerbsintensiven Markt für Milchprodukte und Eier in Indien geführt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für Milchprodukte und Eier in Indien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, Regierungspolitik und Verbrauchernachfrage beeinflusst. Mit einer wachsenden Wirtschaft und steigendem verfügbaren Einkommen gibt es einen stetigen Anstieg der Nachfrage nach Milchprodukten und Eiern in Indien. Darüber hinaus haben staatliche Initiativen wie Subventionen und Investitionen in den Milchsektor ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Allerdings können Herausforderungen wie die Volatilität der globalen Rohstoffpreise und Schwankungen der Wechselkurse die Marktleistung beeinträchtigen. Zudem beeinflussen sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach gesünderen und biologischen Milchprodukten und Eiern in Indien.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Consumer

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Milchprodukte & Eier: Marktdaten & -analyse - BackgroundMilchprodukte & Eier: Marktdaten & -analyse - Cover

Marktindikatoren

Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Most recent update: Jan 2025

Source: Statista Market Insights

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Milch und Milchprodukte: Daten und Fakten

Milch ist ein tierisches Nahrungsmittel, das vor allem aus Proteinen, Milchzucker, -fett und Wasser besteht. Die Nährflüssigkeit wird von vielen Säugetierarten (z.B. auch Schafen und Ziegen) gebildet, die größte wirtschaftliche Bedeutung hat jedoch Kuhmilch. Der Pro-Kopf-Konsum von Frischmilcherzeugnissen in Deutschland liegt bei rund 82,47 Kilogramm. Hiervon macht Konsummilch den größten Anteil aus, gefolgt von Sauermilch-, Kefir-, Joghurt- und Milchmischerzeugnissen, Sahneerzeugnissen und Buttermilcherzeugnissen. Während der Pro-Kopf-Verbrauch von Butter nahezu konstant bei rund sechs Kilogramm liegt, ist u.a. der Verbrauch von Kondensmilcherzeugnissen im Inland dagegen rückläufig.

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