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Brot - Indien

Indien
  • Der Umsatz im Markt Brot beträgt 2024 etwa 54,12Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 79,86Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,86% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 37,54€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Brot wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 57,54Mrd. kg betragen. Im Markt Brot wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 33,12kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 74Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Brot umfasst gebackene Grundnahrungsmittel, die aus mehlhaltigem Teig (mit oder ohne Hefe bzw. einem anderen Backtriebmittel) hergestellt wurden. Brot gibt es in den verschiedensten Formen, Geschmacksrichtungen und Texturen, z. B. Weißbrot, Vollkornbrot und Sauerteigbrot.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Brot aus den unterschiedlichsten Getreidesorten (Weizenbrot, Weizenvollkornbrot, Graubrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot, Maisbrot, Hefebrot, Sauerteig, Reisbrot, glutenfreies Brot, Rosinenbrot/Früchtebrot)
  • Frisches Brot, Tiefkühlbrot
  • Fladenbrot, Brötchen und geschnittenes Brot (Toastbrot)
  • Bagels, Ciabatta, Baguette
  • Tortillafladen
  • Injera, Bao Buns, Panini, Naan, Pita, English Muffins

Out-Of-Scope

  • Gebäck
  • Dauerbackwaren
  • Kekse
  • Andere Backwaren
  • Lebkuchen
  • Cracker
  • Außer-Haus-Konsum

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Nov 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der indische Brotmarkt verzeichnet ein moderates Wachstum, das auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten zurückzuführen ist. Dieses Wachstum wird jedoch durch gedämpfte Wachstumsraten und verschiedene Herausforderungen des Marktes beeinträchtigt.

Kundenpräferenzen:
Da die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln steigt, suchen die Verbraucher in Indien zunehmend nach Brotprodukten aus Vollkorn und natürlichen Zutaten. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Vollkornverzehrs und den Wunsch nach nahrhafteren Mahlzeiten angetrieben. Darüber hinaus hat die steigende Zahl gesundheitsbewusster Millennials zu einem Anstieg der Nachfrage nach biologischen und glutenfreien Brotprodukten geführt. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Brotoptionen wird auch durch die sich entwickelnden Ernährungspräferenzen und Lebensstilentscheidungen der indischen Verbraucher beeinflusst.

Trends auf dem Markt:
In Indien erlebt der Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, mit einer steigenden Nachfrage nach Vollkorn- und Mehrkornbroten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte und den wachsenden Fokus auf Wellness vorangetrieben. Darüber hinaus verzeichnet der Markt einen Anstieg von handwerklichen und biologischen Broten, die der Nachfrage nach hochwertigen und Nischenprodukten gerecht werden. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, was Chancen für Akteure der Branche bietet, die wachsende gesundheitsbewusste Verbraucherschaft in Indien anzusprechen.

Lokale Besonderheiten:
Im Brotmarkt des Marktes für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes sticht Indien aufgrund seiner vielfältigen kulturellen Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten hervor. Regionale Unterschiede im Brotverbrauch, wobei einige Regionen traditionelle Fladenbrote geschnittenem Brot vorziehen, schaffen eine einzigartige Marktdynamik. Darüber hinaus hat die große vegetarische Bevölkerung des Landes zur Beliebtheit pflanzlicher Brotalternativen geführt. Auch das regulatorische Umfeld spielt eine Rolle, da es strenge Kennzeichnungsgesetze für Brotproduzenten gibt. Diese Faktoren tragen zu einem dynamischen und ständig sich weiterentwickelnden Brotmarkt in Indien bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Inflationsraten und staatlichen Richtlinien beeinflusst. In Ländern mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen Inflationsraten haben die Verbraucher eine höhere Kaufkraft und sind eher bereit, für Brot- und Getreideprodukte auszugeben. Darüber hinaus spielen staatliche Maßnahmen wie Subventionen für die Weizenproduktion und Importvorschriften eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Brotmarktes. Zudem hat das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zu einer zunehmenden Nachfrage nach gesünderen Brotalternativen geführt, was das Marktwachstum weiter beeinflusst.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

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