Joghurt-Ersatzprodukte - Indien

Indien

Highlights

Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 51,25Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 66,97Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,28% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,04€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 13,19Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 436Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Joghurtsubstitute in Indien verzeichnet ein geringes Wachstum, das durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings beeinflusst wird.

Kundenpräferenzen: In Indien ist ein zunehmender Trend zu pflanzlicher Ernährung zu beobachten, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach milchfreien Alternativen wie Joghurtersatzprodukten führt. Diese Verschiebung wird von gesundheitsbewussten Verbrauchern vorangetrieben, die Alternativen zu traditionellen Milchprodukten suchen. Mit der Zunahme von Laktoseintoleranz und Milchallergien steigt auch die Nachfrage nach milchfreien Alternativen. Dieser Trend wird auch durch kulturelle und religiöse Überzeugungen sowie durch die Verfügbarkeit einer Vielzahl von pflanzlichen Alternativen beeinflusst.

Trends auf dem Markt: In Indien erlebt der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, bedingt durch die zunehmende Beliebtheit von veganen und vegetarischen Ernährungsweisen. Dieser Trend wird durch Gesundheits- und Umweltbedenken sowie die Verfügbarkeit vielfältiger und innovativer Produkte vorangetrieben. Infolgedessen investieren Unternehmen in Forschung und Entwicklung, um ein breiteres Spektrum an Optionen anzubieten, wie zum Beispiel pflanzlichen Joghurt aus Kokos-, Mandel- oder Sojamilch. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf traditionelle Molkereiunternehmen haben könnte, die möglicherweise ihre Produktangebote anpassen müssen. Darüber hinaus bietet dieser Trend Chancen für neue Marktteilnehmer und Startups im Bereich pflanzlicher Joghurtprodukte.

Lokale Besonderheiten: In Indien wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier stark von dem reichen kulturellen Erbe und den Ernährungsgewohnheiten des Landes beeinflusst. Während Joghurt ein beliebtes Grundnahrungsmittel in der indischen Küche ist, gibt es auch eine erhebliche Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen aufgrund der großen vegetarischen und veganen Bevölkerung. Darüber hinaus hat die Betonung der Regierung auf die Förderung gesunder Lebensmitteloptionen zum Wachstum innovativer, milchfreier Joghurtalternativen geführt, wie zum Beispiel Produkte auf Basis von Kokos- und Mandelmilch. Diese Faktoren haben zu den einzigartigen Marktdynamiken des Marktes für Joghurtalternativen in Indien beigetragen und ihn von anderen Märkten in der Lebensmittelindustrie abgehoben.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen in Indien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie dem Wirtschaftswachstum des Landes, den Regierungspolitiken und den Konsumgewohnheiten der Verbraucher. Mit einer schnell wachsenden Bevölkerung und steigendem verfügbaren Einkommen gibt es eine hohe Nachfrage nach Milchalternativen, einschließlich Joghurtalternativen. Darüber hinaus sind der zunehmende Trend zu gesundheitsbewusstem Leben und die wachsende vegane Bevölkerung in Indien ebenfalls wesentliche Treiber des Marktes. Allerdings wird der Markt auch von Faktoren wie schwankenden Milchpreisen, der Verfügbarkeit von Zutaten und sich ändernden Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Zudem wird erwartet, dass der globale Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen und nachhaltigen Lebensmitteloptionen das Wachstum des Marktes für Joghurtalternativen in Indien weiter vorantreiben wird.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.