FMCG ist die Kurzbezeichnung für "Fast Moving Consumer Goods" (schnelldrehende Produkte). Dabei handelt es sich um schnelllebige Verbrauchsgüter des alltäglichen Bedarfs, die regelmäßig gekauft werden und daher eine hohe Verkaufsfrequenz aufweisen, d.h. schnell aus den Verkaufsregalen entnommen und schnell wieder aufgefüllt werden. Der FMCG-Markt wird in die Segmente Food und Near Food unterteilt. Zum Segment Food gehören Nahrungsmittel und Getränke, zum Segment Near Food beispielsweise Körpflegeprodukte oder Reinigungsmittel.
Konsumausgaben der Schweizer Haushalte
Die
gesamten Konsumausgaben der Schweizer Haushalte beliefen sich im Jahr 2020 auf rund 320 Milliarden Schweizer Franken, wovon rund zehn Prozent oder 34,9 Milliarden Schweizer Franken auf
Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke entfielen und rund vier Prozent bzw. 14,13 Milliarden Schweizer Franken auf
alkoholische Getränke und Tabakwaren. Betrachtet man die
Gesamtausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel, so haben die Ausgaben für Fleisch und Fleischwaren mit 23 Prozent den größten Anteil, gefolgt von Milch, Käse und Eiern mit 17 Prozent und Getreideprodukten mit 16 Prozent.
Konsumgüterunternehmen Nestlé
Nestlé ist mit einem
Umsatz von 94,42 Milliarden Schweizer Franken im Jahr 2022 einer der global führende Konsumgüterhersteller vor Konkurrenten wie Procter & Gamble oder PepsiCo. Außerdem führt der Konzern das
Ranking der 10 wertvollsten Schweizer Marken mit einem Markenwert von 22,43 Milliarden US-Dollar an und gehört, basierend auf seinem Umsatz zu den 10 größten Schweizer Unternehmen. Nestlé wurde im Jahr 1866 in der Schweiz gegründet, die Hauptverwaltung befindet sich in Vevey.
Segment Food
Der durchschnittliche
Nahrungsmittelverbrauch pro Kopf lag in der Schweiz im Jahr 2021 bei insgesamt 844 Kilogramm. Der größte Teil davon entfiel auf die
Nahrungsmittelgruppe Milch und Milchprodukte (301 Kilogramm pro Kopf), gefolgt von Früchten (112 Kilogramm pro Kopf) und Gemüse (104 Kilogramm pro Kopf). Die Schweizer löschen ihren Durst am liebsten mit
Mineralwasser, greifen aber auch gerne zu
Erfrischungsgetränken und
Fruchtsäften. Bei
alkoholischen Getränken belief sich der Pro-Kopf-Konsum von Bier im Jahr 2021 auf knapp 60 Liter, von Wein auf 37,5 Liter; Obstwein und Spirituosen kamen zusammen auf 4,9 Liter.
Segment Near Food
Der
Umsatz mit Kosmetik- und Körperpflegeprodukten in der Schweiz lag im Jahr 2022 bei rund zwei Milliarden Schweizer Franken. Den größten
Anteil daran hatten Gesichtspflege (18,7 Prozent), Parfüm (17,1 Prozent) und Körperpflege (15,1 Prozent). Kumuliert steuerten diese drei
Segmente etwa eine Milliarde Schweizer Franken zum Gesamtumsatz bei. Im Bereich der
Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel wurden 2022 rund 700 Millionen Schweizer Franken umgesetzt. Den deutlich größten
Anteil daran hatte das
Segment Reinigungsmittel mit 37,4 Prozent bzw. 261,7 Millionen Schweizer Franken.
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