Handel und Konsum von Fleisch in der Schweiz

Umsatz im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung in der Schweiz bis 2021

Umsatz der Schweizer Lebensmittelindustrie im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung von 2011 bis 2021 (in Mio. CHF)

Anzahl der Unternehmen im Fleischerhandwerk in der Schweiz bis 2021

Anzahl der Unternehmen in der Schweizer Lebensmittelindustrie im Segment Schlachten und Fleischverarbeitung von 2011 bis 2021

Selbstversorgungsgrad bei Fleisch in der Schweiz nach Art 2022

Inlandanteile verschiedener Fleischsorten am Gesamtkonsum in der Schweiz im Jahr 2022

Gesamtausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel 2022

Anteil der Ausgaben der Schweizer Bevölkerung für Nahrungsmittel im Jahr 2022

Monatliche Ausgaben der Haushalte für Fleisch in der Schweiz 2020

Durchschnittliche monatliche Ausgaben der Haushalte für Fleisch in der Schweiz im Jahr 2020 (in CHF)

Betriebe mit Viehhaltung in der Schweiz bis 2022

Anzahl der Viehhalter in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 1985 bis 2022

Schlachtungen in der Schweiz nach Tierarten bis 2021

Anzahl der Schlachtungen in der Schweiz nach Tierarten in den Jahren 2014 bis 2021

Produktionsmengen tierischer Erzeugnisse in der Schweizer Landwirtschaft bis 2021

Menge der produzierten tierischen Erzeugnisse in der Schweizer Landwirtschaft in den Jahren von 2008 bis 2021 (in 1.000 Tonnen)

Aufteilung des Fleischertrages von Großvieh in der Schweiz bis 2022

Aufteilung des Fleischertrages von Großvieh in der Schweiz in den Jahren 2014 bis 2022

Erzeugung von Fleisch in der Schweiz bis 2021

Erzeugung von Fleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 2000 bis 2021 (Schlachtkörpergewicht in Tonnen)

Erzeugung von Fleisch in der Schweiz nach Art 2021

Erzeugung von Fleisch in der Schweiz nach Art im Jahr 2021 (in Tonnen)

Konsum von Fleisch in der Schweiz bis 2021

Konsum von Fleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 2000 bis 2021 (in Tonnen)

Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art 2021

Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art im Jahr 2021 (in Tonnen)

Konsum von Schweinefleisch in der Schweiz bis 2021

Konsum von Schweinefleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 2000 bis 2021 (in Tonnen)

Konsum von Rindfleisch in der Schweiz bis 2021

Konsum von Rind- und Kalbfleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 2000 bis 2021 (in Tonnen)

Konsum von Geflügelfleisch in der Schweiz bis 2021

Konsum von Geflügelfleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 2000 bis 2021 (in Tonnen)

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz bis 2021

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 1980 bis 2021 (in Kilogramm)

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art 2022

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz nach Art im Jahr 2022 (in Kilogramm)

Bio-Anteil am Umsatz mit Fisch und Fleisch in der Schweiz bis 2022

Bio-Anteil am Umsatz mit Fisch und Fleisch in der Schweiz in den Jahren 2009 bis 2022

Bio-Anteil am Umsatz mit Frischfleisch in der Schweiz bis 2022

Bio-Anteil am Umsatz mit Frischfleisch in der Schweiz in den Jahren 2009 bis 2022

Bio-Anteil am Umsatz mit Wurst und Charcuterie in der Schweiz bis 2022

Bio-Marktanteil bei Wurst und Charcuterie in der Schweiz in den Jahren 2012 bis 2022

Import- und Exportmenge von Fleisch in der Schweiz bis 2022

Import- und Exportmenge von Fleisch in der Schweiz in den Jahren 2003 bis 2022 (in 1.000 t)

Import von Fleisch in die Schweiz bis 2022

Import von Fleisch und genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen in die Schweiz in den Jahren 2005 bis 2022 (in Tonnen)

Wert der Fleischimporte in die Schweiz bis 2022

Wert des in die Schweiz importierten Fleischs sowie genießbarer Schlachtnebenerzeugnisse in den Jahren von 2005 bis 2022 (in Millionen CHF)

Wert der Fleischexporte aus der Schweiz bis 2022

Wert der Fleischexporte aus der Schweiz in den Jahren von 2005 bis 2022 (in Millionen CHF)

Export von Fleisch aus der Schweiz bis 2022

Export von Fleisch und genießbaren Schlachtnebenerzeugnissen aus der Schweiz in den Jahren 2005 bis 2022 (in Tonnen)

Exportmenge von Fleisch aus der Schweiz nach Ländern 2022

Exportmenge von Fleisch aus der Schweiz in die zehn wichtigsten Abnehmerländer im Jahr 2022 (in Tonnen)

Einschätzung der Wahrscheinlichkeit von Zukunftsszenarien für 2051 Schweiz 2021

Wenn Sie an die Welt im Jahr 2051 denken, welche Szenarien halten Sie für wahrscheinlich? (Top-2-Boxes "Wahrscheinlich" & "Sicher")

Umfrage zum Stellenwert gesunder Ernährung in der Schweiz nach Geschlecht 2022

Wie wichtig ist Ihnen gesunde Ernährung?

Umfrage zum Ernährungsverhalten in der Schweiz nach Geschlecht im Jahr 2022

Welche der folgenden Nahrungsformen treffen auf Sie zu bzw. halten Sie ein?

Umfrage zu Fleischkonsum für eine gute Gesundheit in der Schweiz im Jahr 2022

Ist Fleischkonsum wichtig für eine gute Gesundheit?

Umfrage zu Fleisch in der Ernährung von Kindern in der Schweiz im Jahr 2022

Brauchen Kinder für eine gesunde Entwicklung Fleisch in ihrer Ernährung?

Umfrage zum Konsum von veganen Ersatzprodukten in der Schweiz bis 2022

Gehören vegane Ersatzprodukte zu ihrer Ernährung?

Umfrage zur artgerechten Tierhaltung in der Schweiz im Jahr 2022

Was heißt für Sie artgerechte Tierhaltung?

Umfrage zum Verzehr von typischen Schweizer Gerichten im Jahr 2022

Welche dieser Schweizer Gerichte konsumieren Sie mindestens alle paar Monate?