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Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz bis 2020

Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in der Schweiz in ausgewählten Jahren von 1980 bis 2020

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Veröffentlichungsdatum

Januar 2022

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

1980 bis 2020

Besondere Eigenschaften

ohne Knochen

Hinweise und Anmerkungen

Schätzung auf Basis der mittleren ortsanwesenden Bevölkerung in der Schweiz (inkl. Hotelgästen); aufgrund der Änderung der Berechnungsmethode sind die Werte ab 2008 nur bedingt mit denen der Vorjahre vergleichbar.

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