Pro-Kopf-Konsum von Wein in der Schweiz bis 2019

Pro Kopf der Bevölkerung in der Schweiz wurden im Jahr 2019 rund 33,4 Liter Wein getrunken - ein ganzer Liter mehr als im Vorjahr. Auch insgesamt wurde in der Schweiz mehr Wein getrunken als 2018. Während der Bierkonsum verhältnismäßig konstant war, ist der Weinkonsum innerhalb der letzten 20 Jahre um ein Viertel gesunken.

Der durchschnittliche Schweizer trinkt 40 Flaschen à 0,75 Liter Wein im Jahr

Im Weinkonsum liegt die Schweiz weltweit auf Rang 4. Nur in Portugal, Frankreich und Italien wird mehr Wein getrunken. Weißweinsorten nehmen einen Anteil von rund einem Drittel am gesamten Weinkonsum ein, zwei Drittel der Konsummenge war Rotwein. Konsumiert wurden in der Schweiz 2019 insgesamt 255 Millionen Liter Wein, die im Inland produzierte Menge belief sich im selben Jahr auf rund 100 Millionen Liter.

Großteil des Weinkonsums wird über Importe gedeckt

Wie aus den Zahlen hervorgeht, übersteigt in der Schweiz die Nachfrage nach Wein die Produktionsmenge. Nur ein Drittel der im Inland konsumierten Weinmenge wurde auch in der Schweiz produziert, der Großteil konnte über Importe ausländischer Weine gedeckt werden. Im Vergleich zu den großen Importmengen sind die Weinexporte aus der Schweiz bescheiden.

Pro-Kopf-Konsum von Wein in der Schweiz in den Jahren 1994 bis 2019

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Juli 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

1994 bis 2019

Besondere Eigenschaften

die Zahlen sind für 2019 verbindlich

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