Für Restaurants und Hotels gaben die Haushalte in der Schweiz im Jahr 2018 rund 29,25 Milliarden Schweizer Franken aus; dies entsprach circa 8,2 Prozent des gesamten privaten Konsums und bedeutete preisbereinigt einen Anstieg um 0,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Gesamtwirtschaftliche Ausgaben der Haushalte für den Endkonsum in der Schweiz nach Hauptgruppen im Jahr 2018
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Bundesamt für Statistik (Schweiz). "Gesamtwirtschaftliche Ausgaben Der Haushalte Für Den Endkonsum In Der Schweiz Nach Hauptgruppen Im Jahr 2018." Statista, Statista GmbH, 28. Sept. 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/411976/umfrage/konsumausgaben-der-haushalte-in-der-schweiz-nach-bereichen/
Bundesamt für Statistik (Schweiz), Gesamtwirtschaftliche Ausgaben der Haushalte für den Endkonsum in der Schweiz nach Hauptgruppen im Jahr 2018 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/411976/umfrage/konsumausgaben-der-haushalte-in-der-schweiz-nach-bereichen/ (letzter Besuch 20. Januar 2021)