Ketchup - Weltweit

Highlights

• Der Umsatz im Segment Ketchup beträgt 2023 etwa 34,06Mrd. €.
• Laut Prognose wird im Jahr 2027 ein Marktvolumen von 39,35Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,68% (CAGR 2023-2027).
• Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2023 etwa 4,43€ pro Kopf umgesetzt.
• Im Segment Ketchup wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2027 laut Prognose 14,53Mrd. kg betragen. Im Segment Ketchup wird im Jahr 2024 ein Absatzwachstum von 2,8 % erwartet.
• Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Segment Ketchup wird im Jahr 2023 bei voraussichtlich 1,85kg liegen.
• Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 5.672,00Mio. € im Jahr 2023 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Marktdefinition

Ketchup ist eine Würzsauce auf Tomatenbasis, die z.B. als Beilage zu Fast Food wie Burgern und Pommes Frites zu den beliebtesten Würzmitteln zählt.

in-scope / out-of-scope

in-scope

• Tomatenketchup
• Ketchupähnliche Tomatensaucen

out-of-scope

• Andere Saucen (z.B. Chutnes, Sojasoße, Mayonnaise, Senf)

Methodik

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