Frisches Fleisch - Weltweit | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Frisches Fleisch beträgt 2023 etwa 939,70Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2028 ein Marktvolumen von 1.409,00Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,44% (CAGR 2023-2028).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2023 etwa 122,30€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Frisches Fleisch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2028 laut Prognose 146,70Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2024 ein Absatzwachstum von 7,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Fleisch wird im Jahr 2023 bei voraussichtlich 14,41kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 121,10Mrd. € im Jahr 2023 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Frisches Fleisch umfasst alle Arten von Fleisch, das nicht gekocht, erhitzt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurde (abgesehen vom Entfernen der Knochen, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frisches, gekühltes und gefrorenes Fleisch von Nutz- und Wildtieren berücksichtigt. Das Segment besteht aus fünf verschiedenen Kategorien: Frischfleisch umfasst hier frisches und gefrorenes Rinder-, Kalb-, Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch, als auch anderes frisches Fleisch.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

in-scope

Frisches und gefrorenes Rinder- und Kalbfleisch
Frisches und gefrorenes Schweinefleisch
Frisches und gefrorenes Geflügelfleisch
Frisches und gefrorenes Schaf- und Ziegenfleisch
Frisches und gefrorenes Fleisch anderer Tiere

out-of-scope

Verarbeitetes Fleisch
Fertiggerichte auf Fleischbasis

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