Convenience Food - Weltweit

Weltweit

Highlights

Der Umsatz im Markt Convenience Food beträgt 2024 etwa 606,10Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 834,90Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,39% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 78,22€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Convenience Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 114,90Mrd. kg betragen. Im Markt Convenience Food wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Convenience Food wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 12,57kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 142Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Convenience-Food-Markt in Der Lebensmittelmarkt weltweit verzeichnet ein bescheidenes Wachstum, das auf Faktoren wie die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und Suppen sowie die Bequemlichkeit von Online-Lebensmittel-Lieferdiensten zurückzuführen ist. Die Wachstumsrate des Marktes ist jedoch aufgrund von Faktoren wie den steigenden Kosten für Zutaten und den sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen minimal.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in ihrem täglichen Leben immer mehr Wert auf Bequemlichkeit und Einfachheit legen, ist die Nachfrage nach Online-Lebensmittel-Lieferdiensten deutlich gestiegen. Dieser Trend ist besonders in städtischen Gebieten zu beobachten, wo ein hektischer Lebensstil und wenig Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten die Nachfrage nach vorverpackten und verzehrfertigen Fertiggerichten antreibt. Auch die wachsende Beliebtheit von pflanzlichen und biologischen Optionen bei gesundheitsbewussten Verbrauchern prägt den Markt für Fertiggerichte und ermutigt die Hersteller, gesündere und nachhaltigere Optionen zu entwickeln, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: Im Convenience Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes gibt es einen wachsenden Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Die Verbraucher verlangen Transparenz in der Beschaffung und Produktion ihrer Lebensmittel, was zu einem Anstieg von pflanzlichen und biologischen Convenience-Food-Produkten führt. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da immer mehr Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden priorisieren. Zudem gibt es eine steigende Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, die spezifische diätetische Bedürfnisse bedienen, wie glutenfreie, laktosefreie und vegane Optionen. Dieser Trend bietet bedeutende Chancen für Akteure der Branche, um sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen und sich im Markt zu differenzieren. Darüber hinaus konzentrieren sich Convenience-Food-Hersteller mit dem Aufstieg des eCommerce und der Online-Lieferdienste darauf, neue und innovative Wege zu entwickeln, um Verbraucher zu erreichen und ihr Angebot an Convenience-Lebensmitteln zu verbessern. Es wird erwartet, dass dieser Trend das Wachstum des Convenience-Food-Marktes vorantreibt und neue Möglichkeiten für die Akteure der Branche schafft.

Lokale Besonderheiten: Im Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes treiben einzigartige lokale Faktoren wie sich ändernde Lebensstile und wachsende Urbanisierung die Nachfrage nach Fertiggerichten und Mahlzeiten zum Mitnehmen voran. In Asien wird der Markt von Instantnudeln und Tiefkühlgerichten dominiert, was auf hektische Arbeitszeiten und eine hohe Kaufkraft zurückzuführen ist. In Europa liegt der Fokus auf gesünderen Convenience-Optionen, wie vorgewaschenem Obst und Gemüse, da die Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden priorisieren. In Südamerika hingegen wird der Convenience-Food-Markt stark von kulturellen Vorlieben beeinflusst, mit einer hohen Nachfrage nach traditionellen und lokal bezogenen Snacks.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen finanziellen Indikatoren. Länder mit stabilen Volkswirtschaften und günstigen fiskalischen Rahmenbedingungen verzeichnen tendenziell eine höhere Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, da die Verbraucher über mehr verfügbares Einkommen verfügen, um diese Produkte zu kaufen. Darüber hinaus spielen technologische Fortschritte und Investitionen in Logistik- und Vertriebsinfrastrukturen eine wesentliche Rolle beim Wachstum des Convenience-Food-Marktes weltweit. Diese Faktoren ermöglichen einen einfacheren Zugang und eine bessere Verfügbarkeit von Convenience-Lebensmitteln, was das Marktwachstum vorantreibt. Zudem tragen sich verändernde demografische Trends, wie zunehmende Urbanisierung und eine wachsende Erwerbsbevölkerung, ebenfalls zur steigenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln bei, da diese Lösungen für bequeme und zeitsparende Lebensstile bieten.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.