Ketchup - Kanada | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Ketchup beträgt 2024 etwa 270,10Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 431,70Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 9,60% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 6,91€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Ketchup wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 123,60Mio. kg betragen. Im Markt Ketchup wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Ketchup wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,22kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 6Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Ketchup umfasst Saucen auf Tomatenbasis. Diese werden häufig als Grundlage für andere Saucen sowie als Topping bzw. Bestandteil von vielen verschiedenen Speisen verwendet, u. a. bei Nudeln, Pizzen und Suppen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Ketchup
Ketchup-ähnliche Saucen auf Tomatenbasis
Tomatensaucen
Passierte Tomaten
Ketchup ohne Zuckerzusatz, aromatisierter Ketchup

Andere Saucen (z.B. Chutnes, Sojasoße, Mayonnaise, Senf)
Außer-Haus-Konsum

Der Tomatenketchup-Markt in Kanada verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und langsames Wirtschaftswachstum. Dennoch wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren ein stetiges Wachstum erleben wird, dank der Bequemlichkeit und Vielseitigkeit von Ketchup als Würzmittel.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Kanada neigen zunehmend zu gesünderen und natürlicheren Lebensmitteloptionen, was zu einer steigenden Nachfrage nach biologischem und rein natürlichem Tomatenketchup geführt hat. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln in herkömmlichen Ketchup-Produkten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an ethnischen und internationalen Geschmacksrichtungen, was zu einer höheren Nachfrage nach global inspirierten Ketchup-Geschmacksrichtungen wie Chipotle und Curry führt. Diese Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen werden auch durch einen wachsenden Fokus auf nachhaltige und umweltfreundliche Lebensmittelentscheidungen beeinflusst.

Trends auf dem Markt: In Kanada verzeichnet der Markt für Tomatenketchup einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und natürlichen Varianten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach Produkten mit klaren Inhaltsstoffen suchen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Unternehmen in Produktinnovationen und Marketingmaßnahmen investieren, um diesem wachsenden Segment gerecht zu werden. Darüber hinaus gibt es einen zunehmenden Trend, globale Aromen und kräftige Geschmacksprofile in Ketchup-Produkten zu integrieren, um den vielfältigen Geschmäckern der kanadischen Verbraucher gerecht zu werden. Diese Trends sind bedeutend, da sie die sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher hervorheben und Chancen für die Akteure der Branche bieten, von der Bereitstellung differenzierter und innovativer Produkte zu profitieren. Zudem gibt es mit dem zunehmenden Fokus auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung das Potenzial für Unternehmen, die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und lokal bezogenen Zutaten in der Ketchup-Produktion zu nutzen.

Lokale Besonderheiten: In Kanada wird der Tomatenketchup-Markt stark von der multikulturellen Bevölkerung des Landes beeinflusst, die eine Nachfrage nach vielfältigen Geschmäckern und Zutaten hat. Darüber hinaus erfordern die strengen Kennzeichnungsgesetze des Landes klare und genaue Informationen auf der Produktverpackung, was zu einem Fokus auf hochwertige, natürliche Zutaten führt. Das kalte Klima Kanadas hat ebenfalls Auswirkungen auf den Markt, da es die Verfügbarkeit frischer Tomaten einschränkt und die Beliebtheit von haltbaren Ketchup-Optionen fördert. Diese Faktoren tragen zu einem einzigartigen und wettbewerbsintensiven Markt im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Tomatenketchup-Markt im Bereich Saucen und Gewürze innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, dem Bevölkerungswachstum und den Handelspolitiken beeinflusst. Bei einer stabilen Wirtschaft und einer wachsenden Bevölkerung gibt es eine hohe Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln wie Ketchup. Allerdings können Handelspolitiken wie Zölle und Beschränkungen bei importierten Zutaten die Kosten und Verfügbarkeit von Produkten beeinflussen, was letztendlich die Marktleistung beeinträchtigt. Darüber hinaus wirken sich auch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und Trends hin zu gesünderen Optionen auf den Markt aus, wobei Hersteller in innovative, zuckerreduzierte und biologische Ketchup-Varianten investieren, um diesen Anforderungen gerecht zu werden.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.