Nudeln - Weltweit | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Nudeln beträgt 2024 etwa 131,50Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 182,60Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,56% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 16,97€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Nudeln wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 65,03Mrd. kg betragen. Im Markt Nudeln wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Nudeln wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 7,22kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 26Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition

Das Segment Nudeln umfasst alle Arten von Lebensmitteln, die aus einer Mischung von Mehl und Wasser hergestellt und in verschiedene Formen gebracht wurden. Nudeln bezeichnen Trockenteigwaren auf Getreidebasis, die in der Regel als Beilage dienen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Spaghetti, Linguine, Fettuccine, Capellini, Vermicelli, Penne, Farfalle, Fusilli, Rotini, Ravioli, Strozzapreti, Linsennudeln
Eiernudeln, Ramennudeln, Sobanudeln, Reisnudeln, Mungobohnennudeln bzw. Glasnudeln, Fideonudeln
Makkaroni
Frische und getrocknete Teigwaren

Gefüllte oder zubereitete Teigwaren
Fertiggerichte mit gefüllten Teigwaren
Außer-Haus-Konsum

Der Nudelmarkt im Markt für Brot- und Getreideprodukte des weltweiten Lebensmittelmarktes verzeichnet ein minimales Wachstum, was auf verschiedene Faktoren zurückzuführen ist, darunter veränderte Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten. Diese Faktoren wirken sich auf die Wachstumsrate des Marktes aus.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucherpräferenzen auf dem Teigwarenmarkt des Marktes für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes verlagern sich hin zu gesünderen Optionen, wobei der Schwerpunkt auf Vollkornprodukten und glutenfreien Alternativen liegt. Dieser Trend wird durch die wachsende Nachfrage nach Produkten auf pflanzlicher Basis und Clean-Label-Produkten sowie durch die zunehmende Verbreitung von Lebensmittelallergien und -empfindlichkeiten gefördert. Außerdem steigt das Interesse an ethnischen und regionalen Nudelsorten, was den Einfluss verschiedener kultureller Küchen auf die Wahl der Verbraucher widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: In den letzten Jahren hat der Pasta-Markt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Pasta-Optionen verzeichnet. Verbraucher suchen zunehmend nach glutenfreien, Vollkorn- und gemüsebasierten Pasta-Alternativen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden bei ihren Lebensmittelentscheidungen priorisieren. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zur Nutzung von Technologie, um Pasta-Produkte zu personalisieren, wie zum Beispiel 3D-Druck und individuell gestaltete Pasta-Formen. Dieser Trend hat das Potenzial, die Pasta-Industrie zu revolutionieren und auf individuelle Vorlieben sowie diätetische Einschränkungen einzugehen. Akteure der Branche sollten diese Trends im Auge behalten und in innovative Technologien investieren, um im wettbewerbsintensiven Pasta-Markt einen Schritt voraus zu sein.

Lokale Besonderheiten: In Italien ist der Pasta-Markt tief in das kulturelle Erbe des Landes verwurzelt und macht sie zu einem Grundnahrungsmittel in der täglichen Ernährung der italienischen Bevölkerung. Der Markt wird stark von traditionellen Rezepten und regionalen Vorlieben beeinflusst, was zu einer großen Vielfalt an Pastaformen und -geschmäckern führt. Darüber hinaus sorgen strenge Vorschriften zur Pasta-Produktion und -Kennzeichnung für hohe Qualitätsstandards, die den Ruf des Marktes für Authentizität und Geschmack weiter festigen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die Leistung des Pasta-Marktes innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit und der Fiskalpolitik. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und günstigen Fiskalpolitiken verzeichnen ein höheres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlicher Instabilität und ungünstigen Politiken. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach gesünderen und praktischen Lebensmitteloptionen weltweit das Wachstum des Pasta-Marktes voran, da Verbraucher zunehmend zu nahrhafteren und zeiteffizienten Mahlzeiten wechseln. Zudem trägt das wachsende Bevölkerungswachstum und die Urbanisierung in Entwicklungsländern ebenfalls zum Wachstum des Pasta-Marktes bei, da in diesen Regionen eine höhere Nachfrage nach erschwinglichen und leicht zugänglichen Lebensmittelprodukten besteht.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.