Alkoholische Getränke - Weltweit

Definition:
Der Markt für Alkoholische Getränke umfasst sämtliche alkoholhaltigen Getränke, die durch Fermentation oder Destillation erzeugt werden.

Struktur:
Der Markt ist unterteilt in 5 Segmente:

• Bier umfasst fermentierte Getränke auf Malzbasis sowie Biermischgetränke. Das Segment Bier ist weiter unterteilt in die Subsegmente Alkoholhaltiges Bier und Alkoholfreies Bier.
• Spirituosen umfassen alkoholische Getränke, die durch die Destillation von Wein, fermentierten Früchten, oder Getreide hergestellt werden. Das Segment Spirituosen ist weiter unterteilt in die Untersegmente Whisky, Wodka, Rum, Gin, Branntwein, sowie Liköre, Korn & andere Spirituosen.
• Wein umfasst alkoholische Getränke, welche aus fermentierten Trauben der Weinrebe gewonnen werden. Das Segment Wein ist weiter unterteilt in die Untersegmente Stillwein (Rotwein, Weißwein, und Roséwein), Schaumwein, sowie Likörwein.
• Frucht- & Reiswein umfasst Fruchtweine (z.B. Apfel- oder Birnenwein), Reiswein, und ähnliche Weine.
• Hard Seltzer umfasst kohlensäurehaltige alkoholische Getränke, häufig mit zugesetzten Fruchtaromen.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle. Der Umsatz enthält den häuslichen Konsum, den Außer-Haus-Konsum sowie Verkäufe über digitale Verkaufskanäle (eCommerce).

• Der häusliche Konsum deckt alle Verkäufe ab, die über den Einzelhandel (z. B. Supermärkte oder Kioske) vertrieben werden.
• Der Außer-Haus-Konsum deckt alle Verkäufe ab, die über die Gastronomie (z. B. Restaurants, Cafés oder Bars) vertrieben werden.
• Der eCommerce-Markt deckt Verkäufe über digitale Verkaufskanäle ab. Online-Verkäufe des Außer-Haus-Konsums werden jedoch nicht berücksichtigt. Online-Verkäufe werden ebenfalls im eCommerce-Untersegment Alkoholische Getränke (Digital Market Insights) dargestellt.

Wir berücksichtigen unterschiedliche Preise für den häuslichen Konsum und den Außer-Haus-Konsum. Der Preis pro Einheit bezieht sich auf Liter, und der Durchschnittspreis besteht aus den verschiedenen Preisen für den häuslichen Konsum sowie für den Außer-Haus-Konsum. Zusätzliche Informationen zu den Preisen für den häuslichen sowie für den Außer-Haus-Konsum gibt es auf niedrigster Segmentebene. Der Begriff „pro Kopf“ bezieht sich auf die gesamte Bevölkerung.
Zu den wichtigsten Herstellern gehören Anheuser-Busch InBev, Heineken, Diageo, Kirin Holdings und Molson Coors.
Weitere Informationen zu den angezeigten Daten erhalten Sie über den Infobutton neben den Boxen.