Market Insights Consumer Lebensmittel Brot & Getreideprodukte

Reis - Weltweit

Weltweit

Der Umsatz im Markt Reis beträgt 2024 etwa 0,40Bio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 0,57Bio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,34% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 51,53€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Reis wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 0,43Bio. kg betragen. Im Markt Reis wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 4,8 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Reis wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 45,90kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 137.600Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Spanien, China, Kanada, Indien, Südkorea

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Analystenmeinung

Der Reismarkt auf dem Markt für Brot- und Getreideprodukte verzeichnet nur ein geringes Wachstum, das durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, veränderte Ernährungsgewohnheiten und Preisschwankungen bei Reis beeinflusst wird. Trotz dieses langsamen Wachstums verzeichnet der Lebensmittelmarkt weltweit weiterhin eine stetige Nachfrage nach Reis aufgrund seiner Bequemlichkeit und Vielseitigkeit als Grundnahrungsmittel.

Kundenpräferenzen: Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat zu einer steigenden Nachfrage nach glutenfreien und biologischen Reisprodukten geführt. Da immer mehr Menschen sich pflanzlich und gesundheitsbewusst ernähren, steigt die Nachfrage nach gesunden und nährstoffreichen Reisoptionen. Darüber hinaus hat auch die zunehmende Beliebtheit ethnischer Küchen und Fusionsgerichte zum Wachstum des Reismarktes beigetragen, da Reis in vielen traditionellen und modernen Rezepten ein Grundnahrungsmittel ist.

Trends auf dem Markt: Im weltweiten Reis-Markt der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes gibt es einen wachsenden Trend zu gesünderen, vollwertigen Optionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Vollkornprodukten und die steigende Nachfrage nach glutenfreien Produkten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zu nachhaltiger und ethischer Beschaffung von Reis, wobei Verbraucher Produkte mit Fair-Trade-Zertifizierungen suchen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, einschließlich der Notwendigkeit zur Produktdiversifizierung und einem verstärkten Fokus auf Nachhaltigkeit und Transparenz in der Lieferkette.

Lokale Besonderheiten: In China wird der Reismarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte stark von der kulturellen Vorliebe des Landes für Reis als Grundnahrungsmittel beeinflusst. Der Markt wird auch von der inländischen Produktion und den Importen sowie von den staatlichen Richtlinien und Vorschriften zu Importen und Exporten beeinflusst. Darüber hinaus hat die wachsende Nachfrage nach biologischen und speziellen Reissorten in China zur Entstehung von Nischenmärkten geführt, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen. Diese einzigartige Kombination aus kulturellen und regulatorischen Faktoren schafft eine wettbewerbsfähige und dynamische Landschaft für den Reismarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte in China.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Reismarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den globalen Reisproduktionsniveaus, Handelspolitiken und staatlichen Subventionen. Länder mit hohen Reisproduktionsmengen, wie China und Indien, sind bedeutende Akteure auf dem globalen Reismarkt und können Preise sowie das Angebot erheblich beeinflussen. Darüber hinaus können Handelspolitiken und staatliche Subventionen Eintrittsbarrieren für neue Akteure schaffen und den Wettbewerb im Markt beeinflussen. Zudem können die wirtschaftliche Gesundheit und die Fiskalpolitik in wichtigen Reisverbraucherländern die Nachfrage und Konsumgewohnheiten beeinflussen, was letztlich die Gesamtleistung des Marktes prägt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.