Frische Meeresfrüchte - Weltweit

Highlights

• Der Umsatz im Segment Frische Meeresfrüchte beträgt 2023 etwa 104,40Mrd. €.
• Laut Prognose wird im Jahr 2027 ein Marktvolumen von 135,10Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,66% (CAGR 2023-2027).
• Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2023 etwa 13,59€ pro Kopf umgesetzt.
• Im Segment Frische Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2027 laut Prognose 3,73Mrd. kg betragen. Im Segment Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 ein Absatzwachstum von 5,7 % erwartet.
• Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Segment Frische Meeresfrüchte wird im Jahr 2023 bei voraussichtlich 0,42kg liegen.
• Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 11.130,00Mio. € im Jahr 2023 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Marktdefinition

Dieses Segment umfasst alle frischen und gefrorenen Meeresfrüchte. Dazu zählen Krusten- und Weichtiere, wie Garnelen, Krabben, Hummer, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern und andere Schalentiere.

in-scope / out-of-scope

in-scope

• Frische und gefrorene Krebstiere (z.B. Krabben, Garnelen, Hummer)
• Frische und gefrorene Weichtiere (z.B. Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern)

out-of-scope

• Verarbeitete Meeresfrüchte
• Frischer oder verarbeiteter Fisch

Methodik

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