Gewürze & Kräuter - Weltweit

Highlights

• Der Umsatz im Segment Gewürze & Kräuter beträgt 2023 etwa 44,19Mrd. €.
• Laut Prognose wird im Jahr 2027 ein Marktvolumen von 52,57Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,44% (CAGR 2023-2027).
• Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2023 etwa 5,75€ pro Kopf umgesetzt.
• Im Segment Gewürze & Kräuter wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2027 laut Prognose 2.226,6 Mio. kg betragen. Im Segment Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2024 ein Absatzwachstum von 3,2 % erwartet.
• Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Segment Gewürze & Kräuter wird im Jahr 2023 bei voraussichtlich 0,27 kg liegen.
• Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9.967,00Mio. € im Jahr 2023 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Marktdefinition

Dieses Segment beinhaltet Salz, Gewürze und Kräuter, wie Ingwer, Pfeffer, Chilipulver, Curry, Rosmarin, Petersilie und Thymian.

in-scope / out-of-scope

in-scope

• Salz
• Gewürze
• Kräuter

out-of-scope

• Würzmischungen

Methodik

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