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Snack Food - Weltweit

Weltweit
  • Der Umsatz im Markt Snack Food beträgt 2025 etwa 245,51Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 332,59Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,20% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 31,30€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Snack Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 46,58Mrd. kg betragen. Im Markt Snack Food wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 3,5 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Snack Food wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 5,17kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 49Mrd. € im Jahr 2025 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Feb 2025

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Mar 2025

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für Snacks innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes von The Food market Worldwide verzeichnete ein bescheidenes Wachstum, das durch Faktoren wie die gestiegene Nachfrage nach gesünderen Optionen, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings beeinflusst wurde. Trotz der minimalen Wachstumsrate können sich Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen und der Anstieg innovativer Produkte in Teilmärkten wie Tortilla Chips und Cookies & Crackers in Zukunft positiv auf den Gesamtmarkt auswirken.

Kundenpräferenzen:
Der Snack Food-Markt innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen wie pflanzlichen und biologischen Snacks, die durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher gefördert wird. Dieser Trend wird durch die zunehmende Akzeptanz vegetarischer und veganer Ernährung sowie durch eine stärkere Fokussierung auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffungspraktiken weiter angeheizt. Infolgedessen entwickeln die Unternehmen zunehmend Innovationen und diversifizieren ihr Produktangebot, um diesen sich verändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt:
Im Snack-Food-Markt des Süßwaren- und Snackmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes ist ein deutlicher Trend hin zu gesünderen Snack-Optionen zu beobachten. Dieser Trend lässt sich auf das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen traditioneller Snacks, die reich an Zucker und Fett sind, zurückführen. Infolgedessen bieten Unternehmen nun eine breitere Palette gesünderer Snacks an, wie pflanzliche und glutenfreie Optionen, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend fortsetzt, da die Verbraucherpräferenzen zunehmend in Richtung gesünderer Snack-Optionen tendieren, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, zu innovieren und von diesem Trend zu profitieren.

Lokale Besonderheiten:
Im Snack-Food-Markt des Süßwaren- und Snackmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes spielen lokale Faktoren eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik. Zum Beispiel ist der Markt in Südkorea aufgrund der starken kulturellen Vorliebe für Snacks äußerst wettbewerbsintensiv, was zu einer Vielzahl einzigartiger und innovativer Snackoptionen führt. In Japan haben strenge Lebensmittelvorschriften den Weg für einen boomenden Markt für gesündere Snackalternativen geebnet, wie zum Beispiel biologische und zuckerreduzierte Optionen. In den Vereinigten Staaten haben vielfältige kulturelle Einflüsse zu einer Nachfrage nach globalen Snackgeschmäckern und -varianten geführt, was das Wachstum internationaler Snackmarken im Markt vorantreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Snackfood-Markt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie der Kaufkraft der Verbraucher, sich ändernden Ernährungsgewohnheiten und Verschiebungen in den Verbraucherpräferenzen. Länder mit stabilen wirtschaftlichen Bedingungen und wachsenden verfügbaren Einkommen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Bequemlichkeitslebensmitteln, einschließlich Snacks und Süßwaren. Darüber hinaus treiben die zunehmende Urbanisierung und die wachsende Mittelschicht in Entwicklungsländern das Marktwachstum für diese Produkte voran. Zudem beeinflusst das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher weltweit auch die Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen, wie biologischen und zuckerarmen Snacks, was zum Wachstum des gesamten Marktes beiträgt.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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