Convenience Food - Japan

Definition:

Das Segment Convenience Food umfasst zubereitungsfertige und/oder abgepackte Speisen, die leicht zubereitet werden können, also wenig bis gar nicht gekocht werden müssen, und schnell konsumiert werden können. Hierzu gehören Fertiggerichte, Tiefkühlgerichte und Suppen. Bei diesen Lebensmitteln liegt der Fokus oft nicht so sehr auf der Qualität und der Nahrhaftigkeit, sondern vielmehr auf der Bequemlichkeit.

Struktur:

Das Segment besteht aus zwei Untersegmenten:

• Fertiggerichte bezeichnen Mahlzeiten, die mit geringem Aufwand für den Endverbraucher (wie z.B. Erhitzen) verzehrfähig gemacht werden können.
• Suppen bezeichnen hier Fertigprodukte wie Trockenpulver zur Suppenherstellung (Instant-Suppen), Brühe oder Suppen, die aufguss- oder zubereitungsfähig verkauft werden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.