Der Reis-Markt in Südkorea verzeichnet ein minimales Wachstum aufgrund verschiedener Faktoren. Dazu gehören die langsame Einführung digitaler Technologien, ein geringes Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern und die begrenzte Verfügbarkeit von Online-Reisdiensten. Dies hat zu einer stagnierenden Wachstumsrate des Reis-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Südkorea geführt.
Kundenpräferenzen: Der Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher in Südkorea hat zu einem Wandel der Vorlieben hin zu gesünderen und traditionelleren Optionen im Reismarkt der Brot- und Getreideprodukte geführt. Dieser Trend ist auf die kulturelle Betonung einer ausgewogenen Ernährung und die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten zurückzuführen. Infolgedessen gibt es eine wachsende Nachfrage nach biologischen und glutenfreien Reisprodukten sowie einen Anstieg der Beliebtheit traditioneller Reissorten wie Vollkorn- und schwarzem Reis. Dieser Wandel hin zu gesünderen Optionen wird auch durch das wachsende Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von stark verarbeiteten und raffinierten Getreiden auf die allgemeine Gesundheit vorangetrieben.
Trends auf dem Markt: In Südkorea verzeichnet der Reismarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und bequemeren Optionen. Dies hat zu einem Anstieg der Produktion und des Konsums von reisbasierten Snacks und Fertiggerichten geführt. Darüber hinaus gibt es einen Trend, Reis in nicht-traditionelle Produkte wie Eiscreme und Getränke zu integrieren. Diese Entwicklungen unterstreichen die Bedeutung von Innovation und Diversifizierung im Reismarkt und bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue und aufstrebende Segmente zu erschließen. Gleichzeitig stellt dies jedoch auch Herausforderungen dar, insbesondere in Bezug auf die Aufrechterhaltung des traditionellen Reisverbrauchs und die Förderung der Nachhaltigkeit im Produktionsprozess.
Lokale Besonderheiten: In Südkorea wird der Reismarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der ausgeprägten kulturellen Tradition des Reisverzehrs beeinflusst. Reis gilt als Grundnahrungsmittel in der koreanischen Küche und ist tief im täglichen Ernährungsstil der Bevölkerung verwurzelt. Diese kulturelle Vorliebe für Reis hat zu einem äußerst wettbewerbsintensiven Markt geführt, der eine breite Palette von Reisprodukten bietet, um der Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Darüber hinaus haben die staatlichen Richtlinien zur Förderung der Selbstversorgung in der Reisproduktion ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik gespielt, was zu einem Fokus auf inländisch angebauten Reis und strengen Vorschriften für Importe geführt hat. Diese einzigartigen Faktoren haben zu einem florierenden Reismarkt in Südkorea geführt, der großen Wert auf Qualität und lokal produzierte Produkte legt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die Leistung des Reismarktes innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte in Südkorea wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und anderen relevanten finanziellen Indikatoren. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes und das stabile politische Umfeld haben zu einem Anstieg der Verbraucherausgaben und der Nachfrage nach hochwertigen Reisprodukten geführt. Darüber hinaus haben günstige staatliche Politiken und Investitionen in die Landwirtschaft und die Lebensmittelverarbeitungsindustrie das Marktwachstum weiter gefördert. Allerdings wird der Markt auch von externen Faktoren wie internationalen Handelspolitiken und Schwankungen der globalen Rohstoffpreise beeinflusst, die das Angebot und die Nachfrage nach Reis im Land betreffen können. Zudem verändern sich die Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und vielfältigeren Nahrungsmitteln, was ebenfalls die Marktlandschaft prägt und die Nachfrage nach innovativen Reisprodukten antreibt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.
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