Nüsse - Deutschland | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Nüsse beträgt 2024 etwa 3,09Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 3,83Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,13% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 37,16€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Nüsse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 213,10Mio. kg betragen. Im Markt Nüsse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Nüsse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 2,44kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Nüsse umfasst essbare Nüsse (in der Schale oder geschält). Nüsse werden als trockene, einsamige Früchte definiert, die viel Öl enthalten. Hierzu zählen Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse und Pistazien.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Mandeln
Erdnüsse
Walnüsse
Haselnüsse
Andere Nüsse
Nuss-Snack-Packungen ohne weitere Zutaten
Ganze Nüsse in der Schale, Nüsse ohne Schale, gemahlene Nüsse
Geröstete und ungeröstete Nüsse
Gesalzene und ungesalzene Nüsse, aromatisierte Nüsse

Nussmischungen ("Studentenfutter" u.ä.)
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Schalenfrüchte in Deutschland hat aufgrund von Faktoren wie schwankender Verbrauchernachfrage, veränderten Ernährungsgewohnheiten und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Snackoptionen auf dem Lebensmittelmarkt ein begrenztes Wachstum verzeichnet. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt in den kommenden Jahren eine stetige Wachstumsrate beibehält.

Kundenpräferenzen: In Deutschland erfährt der Nussmarkt des Obst- und Nussmarktes innerhalb des Lebensmittelmarktes eine wachsende Nachfrage nach biologischen und nachhaltig erzeugten Nüssen. Dieser Wandel wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die ökologischen und gesundheitlichen Auswirkungen ihrer Lebensmittelwahl angetrieben. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinalternativen, was zu einem Anstieg des Konsums von Nüssen als gesunde und nährstoffreiche Alternative führt. Dieser Trend wird auch durch die wachsende Zahl von Menschen beeinflusst, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.

Trends auf dem Markt: In Deutschland erlebt der Nussmarkt innerhalb des Obst- und Nussmarktes eine Verschiebung hin zu gesünderen Snack-Optionen. Die Nachfrage nach biologischen und natürlich aromatisierten Nüssen wächst, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst werden und nach nahrhaften Alternativen zu traditionellen Snacks suchen. Darüber hinaus gibt es einen Trend zu nachhaltigen und ethisch beschafften Nüssen, da die Verbraucher umweltfreundliche Produkte priorisieren. Diese Trends werden voraussichtlich anhalten und bieten den Akteuren der Branche die Möglichkeit, auf die sich ändernden Vorlieben der Verbraucher einzugehen und den wachsenden Markt für gesunde und nachhaltige Snack-Optionen zu erschließen.

Lokale Besonderheiten: In Deutschland wird der Nussmarkt innerhalb des Obst- und Nussmarktes des Lebensmittelmarktes von dem starken Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit und biologische Produkte beeinflusst. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen und fair gehandelten Nüssen sowie innovativen Verpackungslösungen geführt. Darüber hinaus setzen die strengen Vorschriften des Landes zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle hohe Standards für Nussproduzenten, was ein hochwertiges Produkt für die Verbraucher gewährleistet. Der Markt wird auch von der starken Wirtschaft des Landes und der hohen Kaufkraft beeinflusst, was ihn zu einem lukrativen Markt für Premium-Nussprodukte macht.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Nussmarkt im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, staatlichen Richtlinien zur Landwirtschaft und zum Handel sowie globalen Marktentwicklungen. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und stabilen politischen Verhältnissen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Nüssen, die durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen angetrieben wird. Auf der anderen Seite können Faktoren wie der Klimawandel, Preisschwankungen bei Rohstoffen und Handelsbarrieren das Marktwachstum von Nüssen negativ beeinflussen, was sowohl Produzenten als auch Verbraucher betrifft.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.