Obst & Nüsse - Deutschland

Deutschland

Highlights

Der Umsatz im Markt Obst & Nüsse beträgt 2024 etwa 23,45Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 28,37Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,66% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 281,70€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Obst & Nüsse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 5,82Mrd. kg betragen. Im Markt Obst & Nüsse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Obst & Nüsse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 64,81kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 125Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Obst und Nüsse in Deutschland verzeichnet ein geringes Wachstum, das durch Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, saisonale Schwankungen bei der Verfügbarkeit von Frischprodukten und zunehmende Konkurrenz durch verarbeitete Alternativen und importierte Waren beeinflusst wird.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Deutschland legen bei der Auswahl ihrer Lebensmittel zunehmend Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung, was den Markt für Obst und Nüsse neu gestaltet. Es gibt eine wachsende Nachfrage nach biologischen und lokal bezogenen Produkten, die durch einen gesellschaftlichen Wandel hin zu mehr Umweltbewusstsein beeinflusst wird. Darüber hinaus bevorzugen jüngere Bevölkerungsgruppen bequeme, verzehrfertige Snackoptionen, die Früchte und Nüsse enthalten, was den geschäftigen Lebensstil und den Wunsch nach gesünderen Snackalternativen widerspiegelt. Dieser Trend wird durch die sozialen Medien weiter angeheizt, wo visuell ansprechende, gesundheitsorientierte Inhalte das Interesse der Verbraucher an innovativen Obst- und Nussprodukten wecken.

Trends auf dem Markt: In Deutschland erlebt der Markt für Früchte und Nüsse einen signifikanten Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit, da Verbraucher zunehmend biologische und ethisch produzierte Produkte bevorzugen. Dieser Trend wird durch ein gesteigertes Umweltbewusstsein und eine Vorliebe für lokale Erzeugnisse vorangetrieben, was das Kaufverhalten neu gestaltet. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Snack-Optionen, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, die nach gesünderen Alternativen suchen. Soziale Medien spielen eine entscheidende Rolle in diesem dynamischen Umfeld, da visuell ansprechende Inhalte innovative Obst- und Nussprodukte bewerben, die Verbraucherentscheidungen beeinflussen und neue Möglichkeiten für Marken schaffen, um mit umweltbewussten Käufern in Kontakt zu treten.

Lokale Besonderheiten: In Deutschland wird der Markt für Früchte und Nüsse von einem reichen landwirtschaftlichen Erbe und einem starken Fokus auf Umweltverträglichkeit beeinflusst. Das vielfältige Klima des Landes ermöglicht den Anbau einer breiten Palette von Früchten und Nüssen, was eine lokale Vorliebe für saisonale und regionale Produkte fördert. Darüber hinaus ermutigen strenge Vorschriften zur Lebensmittelqualität und Nachhaltigkeitsstandards die Produzenten, umweltfreundliche Praktiken zu übernehmen. Kulturelle Werte, die Gesundheit und Wohlbefinden betonen, treiben die Nachfrage nach biologischen Optionen weiter an, während die wachsende Beliebtheit von Bauernmärkten das Engagement der Verbraucher für lokale Erzeuger stärkt und das Bekenntnis zur nachhaltigen Landwirtschaft festigt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Früchte und Nüsse in Deutschland wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel den Trends im Verbraucherverhalten, landwirtschaftlichen Richtlinien und den globalen Handelsdynamiken. Die wirtschaftliche Stabilität in Deutschland, gekennzeichnet durch ein stetiges BIP-Wachstum und niedrige Arbeitslosenquoten, stärkt die verfügbaren Einkommen, was zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen und biologischen Obst- und Nussprodukten führt. Darüber hinaus unterstützt die Gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Union lokale Landwirte durch Subventionen, fördert die Nachhaltigkeit und verbessert die Produktionskapazitäten. Globale Störungen in der Lieferkette und Handelsabkommen beeinflussen ebenfalls die Importkosten und die Verfügbarkeit exotischer Früchte und Nüsse, was die Verbraucherentscheidungen und die Marktdynamik prägt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.