Andere Getreideprodukte - Deutschland

Der Umsatz im Markt Andere Getreideprodukte beträgt 2024 etwa 10,42Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 12,37Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,28% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 125,20€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Getreideprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,74Mrd. kg betragen. Im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 31,27kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 14Mrd. € im Jahr 2024 wird Ägypten am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Getreideprodukte umfasst eine Reihe von weiteren aus Getreide hergestellten Produkten (außer Brot, Nudeln, Reis sowie Frühstückscerealien und Müsli). Hierzu gehören Mehl, Grieß, Couscous und Bulgur.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Mehl
Grieß
Couscous
Bulgur

Brot und andere Backwaren
Teigwaren
Reis
Frühstückscerealien
Kekse und Cracker
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für andere Getreideprodukte in Deutschland verzeichnet nur ein geringes Wachstum, das von Faktoren wie dem geringen Bekanntheitsgrad der Verbraucher und der begrenzten Online-Präsenz beeinflusst wird.

Kundenpräferenzen: In Deutschland ist ein zunehmender Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln zu beobachten, was zu einer steigenden Nachfrage nach biologischen und pflanzlichen Getreideprodukten geführt hat. Die Verbraucher bevorzugen außerdem zunehmend praktische und mobile Optionen wie Frühstücksriegel und Cerealien mit zusätzlichen Proteinen oder Superfoods. Dieser Wandel wird durch den Wunsch nach gesünderen Ernährungsgewohnheiten und ein wachsendes Interesse an individueller Ernährung angetrieben.

Trends auf dem Markt: In Deutschland verzeichnet der Markt für andere Getreideprodukte innerhalb des Brote- und Getreideprodukte-Marktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Optionen, wie Vollkorn- und glutenfreien Produkten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu biologischen und nachhaltigen Getreideprodukten, da die Verbraucher umweltbewusster werden. Diese Verschiebung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen wird voraussichtlich anhalten und bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, auf diese wachsende Nachfrage einzugehen.

Lokale Besonderheiten: In Deutschland wird der Markt für andere Getreideprodukte stark von der Vorliebe des Landes für gesunde und biologische Lebensmittel beeinflusst. Dies hat zur Entstehung von Nischenanbietern geführt, die glutenfreie, vegane und andere Spezialgetreideprodukte anbieten. Darüber hinaus haben strenge Lebensmittelvorschriften und Kennzeichnungsgesetze in Deutschland den Markt geprägt, wobei Transparenz und Qualität betont werden. Zudem haben das hohe verfügbare Einkommen und der hektische Lebensstil des Landes zur Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Frühstücksoptionen beigetragen, was das Wachstum des Marktes für andere Getreideprodukte vorantreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Getreideprodukte im Bereich Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in Deutschland wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Verbraucherpräferenzen, Störungen in der Lieferkette und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Mit dem jüngsten Anstieg des Gesundheitsbewusstseins neigen die Verbraucher dazu, sich gesünderen und nachhaltigeren Getreideoptionen zuzuwenden, was zu einer steigenden Nachfrage nach alternativen Getreideprodukten führt. Darüber hinaus haben Herausforderungen in der Lieferkette aufgrund der COVID-19-Pandemie zu höheren Preisen und einer begrenzten Verfügbarkeit bestimmter Getreideprodukte geführt. Staatliche Richtlinien, die nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion fördern, wirken sich ebenfalls auf den Markt aus, wobei der Fokus zunehmend auf lokal produzierten und biologischen Getreideprodukten liegt. Es wird erwartet, dass diese Faktoren weiterhin den Markt für andere Getreideprodukte in Deutschland prägen und Wachstum sowie Innovation in der Branche vorantreiben.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.