Alkoholfreie Getränke - Deutschland

Der häusliche Umsatz im Markt Alkoholfreie Getränke beträgt 2024 etwa 28,82Mrd. €.
Im Markt Alkoholfreie Getränke wird das mengenmäßige häusliche Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 24,30Mrd. l betragen.
Im Markt Alkoholfreie Getränke wird im Jahr 2025.0 ein häusliches Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche häusliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Alkoholfreie Getränke wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 291,90l liegen.
Mit einem prognostizierten häuslichen Marktvolumen von 200Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Der Markt Alkoholfreie Getränke umfasst alle Getränke ohne Alkohol. Nicht enthalten sind Heißgetränke, und Pulver oder Sirupe zur Getränkeherstellung (inkl. Post-Mix).

Struktur:

Der Markt Alkoholfreie Getränke besteht aus 4 Märkten:

Der Markt Mineralwasser umfasst sowohl kohlensäurehaltige als auch -freie Wässer, die in Kleingebinden oder über Wasserspender abgesetzt werden.
Der Markt Erfrischungsgetränke enthält alle Sorten von zubereiteten Getränken auf Wasserbasis, denen geschmackgebende Zusätze (Zucker oder Süßstoffe, Mineralstoffe, Fruchtaromen o.ä.) beigegeben sind. Der Markt enthält die Märkte Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke, Energydrinks & Sportgetränke.
Der Markt Saft umfasst hier alle Sorten von Frucht- und Gemüsesäften mit einem Fruchtsaftanteil von 100%. Der Markt enthält die Märkte Orangensaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft, Ananassaft, Traubensaft, und underer Saft, Saftmischungen & Smoothies.
Der Markt Trinkfertige (RTD) Kaffee- & Teegetränke umfasst abgepackte Kaffee- und Teegetränke in flüssiger Form, es ist unterteilt in die Märkte Trinkfertige (RTD) Kaffeegetränke, sowie Trinkfertige (RTD) Teegetränke.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst den Umsatz und den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (pro Liter) sowie Vertriebskanäle.

Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst den Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Zu den wichtigsten Herstellern gehören The Coca-Cola Company, PepsiCo, Red Bull, Danone und Keurig Dr Pepper.

Mineralwasser
Erfrischungsgetränke
Frucht- und Gemüsesäfte

Heißgetränke
Getränkepulver und -sirupe (inkl. Post-Mix-Getränken)
Milchmischgetränke

Der Alkoholfreie Getränke-Markt in Deutschland hat sich in den letzten Jahren dynamisch entwickelt. Die steigende Nachfrage nach gesunden und alkoholfreien Optionen hat zu einem starken Wachstum des Marktes geführt. Kundenpräferenzen, Trends auf dem Markt, lokale Besonderheiten und grundlegende makroökonomische Faktoren haben alle zu dieser Entwicklung beigetragen.

Kundenpräferenzen: Die deutschen Verbraucher legen zunehmend Wert auf eine gesunde Lebensweise und achten auf ihre Ernährung. Alkoholfreie Getränke, insbesondere solche mit natürlichen Inhaltsstoffen und ohne künstliche Zusatzstoffe, erfüllen diese Anforderungen. Die Verbraucher suchen nach Alternativen zu alkoholhaltigen Getränken, die sowohl geschmacklich ansprechend als auch gesundheitsfördernd sind.

Trends auf dem Markt: Ein wichtiger Trend auf dem deutschen Markt für alkoholfreie Getränke ist die zunehmende Vielfalt an Produkten. Es gibt mittlerweile eine große Auswahl an alkoholfreien Bieren, Weinen, Spirituosen und Cocktails. Diese Vielfalt spricht verschiedene Zielgruppen an und ermöglicht es den Verbrauchern, ihren individuellen Geschmack und ihre Vorlieben zu befriedigen. Ein weiterer Trend ist die steigende Beliebtheit von alkoholfreien Getränken bei jungen Erwachsenen und Millennials, die bewusster mit ihrem Alkoholkonsum umgehen.

Lokale Besonderheiten: Deutschland hat eine lange Brautradition und ist bekannt für seine Bierkultur. Dies spiegelt sich auch auf dem Markt für alkoholfreie Getränke wider. Alkoholfreies Bier ist besonders beliebt und wird von vielen Verbrauchern als gesunde Alternative zu alkoholhaltigem Bier angesehen. Darüber hinaus gibt es auch eine wachsende Nachfrage nach alkoholfreien Weinen und Sekt, insbesondere während der Feiertage und festlichen Anlässe.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die wirtschaftliche Stabilität in Deutschland und das steigende Einkommen der Verbraucher haben zu einem höheren Konsum von alkoholfreien Getränken geführt. Die steigende Anzahl von Gesundheitsbewussten Verbrauchern und die steigende Nachfrage nach natürlichen Produkten haben auch dazu beigetragen, dass der Markt wächst. Darüber hinaus haben auch gesetzliche Vorschriften und Initiativen zur Förderung eines gesunden Lebensstils den Markt für alkoholfreie Getränke in Deutschland gefördert.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten für den häuslichen Markt umfassen den Konsum über Supermärkte, eCommerce, Kioske und ähnliche Verkaufskanäle. Der Außer-Haus Markt umfasst Konsum in Hotels, Bars, Restaurants und ähnlichen Verkaufskanälen. Die kombinierten Daten enthalten sowohl den häuslichen Konsum als auch den Außer-Haus Konsum. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz: Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben (z.B. Konsumausgaben für alkoholfreie Getränke und Konsumausgaben in Restaurants, Hotels etc.) und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für alkoholfreie Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Dieser Report enthält weitere Informationen passend zum Consumer Markt im PDF-Format.

Der deutsche Getränkemarkt lässt sich in die Großsegmente alkoholfreier und alkoholischer Getränke unterteilen. Für alkoholfreie Getränke geben deutsche Verbraucher jährlich rund 28,3 und für Alkoholika (aufgrund hoher Verbrauchssteuern) sogar fast 28,4 Milliarden Euro aus. Alkoholfreie Getränke (AfG) umfassen Mineralwasser und Erfrischungsgetränke sowie nach Definition des Branchenverbandes wafg auch Fruchtsäfte und -nektare. Heißgetränke wie Kaffee, Tee und Kakao, die in Pulverform unter Zugabe von Wasser zubereitet werden, zählen zu den Genussmitteln. Milch fällt hingegen in die Kategorie Nahrungsmittel. Das mit Abstand beliebteste Getränke der Deutschen ist das Mineralwasser, es folgen Fruchtsäfte, Kaffee und Cola. Als erstes alkoholisches Getränk im Ranking rangiert Bier der Sorte Pils auf Platz 5.